Asampade artinya asam dan pedas, makanan ini berasal dari daerah Minang dimana untuk bahan utamanya adalah cabe merah giling dan daging. Kita bisa menjumpai masakan ini di rumah makan padang tetapi biasanya kebanyakan menggunakan ikan laut bukan daging. Masakan ini termasuk masakan yang kaya akan rempah

Masih ada sisa daging kurban, cus buat asampadeh aja, praktis sedaapp dan seger masyaaAllah❤️#AntiRibet

Tips agar daging empuk, masukan sendok saat daging dimasak. Insha allah daging empuk 🙈

Waaaah, asampadeh adalah favoriiiit akuu, asampadeh tongkol,ayam,apalagi daging 😍😍😍😍😊 Pun begitu dengan Jodohku,si Pak suami 🥰Kalo pengen yang namanya asampadeh aku selalu mau nya hanya yang resep Ibu , setiap pulang kampung, Asampadeh selalu menjadi request pertama aku sesampai di rumah 🥺😊Kalo bagi aku ini daging kuah pedas ala ala korea yaaa, karna ga ada pake minyak minyakan, dan ini versi Indonesia raya 😁😊YuuukLah ikut posbar 🤗#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Jakarta

Olahan daging,dan ga bersantan,rasanya asem2 pedas

Requestan suami untuk buka puasa

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Udah lama gak buat sampadeh daging, hari ini abi beli daging yang cocok buat di sampadeh. Ini gak pedes, krn semalam maag kambuh krn makan rawit 😥😥 tp ttp aja mau bikin yang cabe-cabean #eeh 😂😂 Cus buibu yang mau icip masakan satu lagi dari sumbar, gak kalah enak dari rendang

Nahh ini baru sampadeh yg rasa nya mirip sama yg ada di RM padang...oia untuk campuran nya terserah sesuai selera ya buibu hari ini saya pake tempe,,cuss di simpan dulu resep nya buibuu😄

Resep simple..rasa pedes asam..segeer...

Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh.Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine