Sate Madura
Pertama kali buat, dan suksesssssssss 😍😍
Cara Membuat
- 1
Lumuri daging ayam yang sudah disusun di tusukan sate dengan sedikit garam, bawang putih dan jeruk nipis. Diamkan sebentar (marinasi).
- 2
Siapkan semua bahan bumbu sate.
- 3
Goreng secara bergantian kacang tanah dan bahan bumbu halus (bawang putih, kemiri, dan cabai merah).
- 4
Blender kacang tanah yang sudah digoreng dengan air, kemudian sisihkan.
- 5
Blender bumbu halus dengan air, kemudian sisihkan.
- 6
Masak menggunakan api sedang: kacang tanah yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan lagi sedikit air.
- 7
Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam kacang tadi, aduk sampai mengental dan mengeluarkan minyak.
- 8
Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula. Bumbu sate madura pun jadi.
- 9
Untuk memanggang daging: Lumuri daging yang sudah dimarinasi di awal tadi menggunakan bumbu sate yang sudah matang dan sedikit kecap, kemudian panggang hingga matang.
- 10
Sate ayam madura siap disajikan, bisa ditambahkan bawang goreng di atasnya. Lebih enak lagi dimakan bersama lontong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Madura Sate Madura
Minggu,24 Maret 2024#GenerasiAprontisPejalanan GATA hampir berakhir,seneng banget🥳🥳,untuk graduation party GATA,sengaja saya bikin sate madura buat buka puasa hari ini😉Yuk bund cobain satenya😉@L0708702021@GGs_mom5745@Lilis_DapoerTara
-
Sate Madura Sate Madura
Request anak gedok minta dibuatin sate madura. Tapi kali ini sate maduranya pakai daging kambing karena stok daging ayamnya habis. Karena ini request anak-anak jadi sambal kacangnya dibuat ga pedes. Dan karena bumbunya tidak pakai MSG jadi saya tambahkan bumbu dapur lainnya.#KambingFebie#ResepFebie
-
-
Sate Madura Sate Madura
Bikin sate buat praktek tata boga. Ternyata rasanya dan bikinnya juga enak dan simple.#SiapRamadhan#ResepPertamaku
-
-
Sate Madura Sate Madura
Selamat hari raya Idul Adha mohon maaf lahir dan batin 🙏🥰😇#Sumandan23_SateSedunia#SateSedunia#CookpadCommunity_Sumbar#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis
-
Sate Madura Sate Madura
Hari ini hujan hampir seharian, bahan makanan udah abis sayuran pun tinggal pakcoy 2 bonggol kecil. Bingung mau masak apa, korek2 freezer ada 1 paha utuh gede tadinya mau dibikin ayam bakar tp ga akan cukup. Jadi aku fillet aja trus dibikin sate, lumayan dapet 14 tusuk. Alhamdulillah cukup buat makan berdua, kekenyangan malah🤭#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe34
-
Sate Madura Sate Madura
Ini resep aku recook, dari mbak @angken keenan , sekali nyoba langsung falling in love, 😍 ini beneran enak. Aku panggang pakai teplon, cuma karena teplon aku kecil diameternya, gak cukup dimasukkan satenya, jadi aku balik teplonnya, dan diolesi mentega. Yang pasti sudah dicuci sangat bersih sebelumnya.#PejuangGoldenApron2#minggu12
-
Sate Madura Sate Madura
Terimakasih mba atas ilmu perfotoan nya, semoga jd ladang pahala buat mba. Sehat sehat mba sekeluarga 🙏🥰Source : @AmbarShaf#babako23_ambarshaf#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis -
Sate Madura Sate Madura
Menu persiapan menyambut hari raya idul adha..karena tidak punya pemanggang sate akhirnya saya memakai happy call..
-
Sate Madura Sate Madura
Entah yaa, kenapa masakkan ala Madura selalu bisa bikin saya terpikat dan jatuh hati hihii.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar