Opor Ayam

Rachmawati Retno Dewi
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
Jakarta Barat

Jangan bosen kalo source resepnya dari Momy Icha Irawan. Hihi. Udh percaya bgt, karena semua resepnya enak enak. Serumah suka bgt opor. Menu pendamping wajib di Hari Raya Idul Fitri. Masaknya gampang, cocok buat menu si kecil juga yang gak doyan mam pedes 🥰

Opor Ayam

49 orang berencana membuat resep ini

Jangan bosen kalo source resepnya dari Momy Icha Irawan. Hihi. Udh percaya bgt, karena semua resepnya enak enak. Serumah suka bgt opor. Menu pendamping wajib di Hari Raya Idul Fitri. Masaknya gampang, cocok buat menu si kecil juga yang gak doyan mam pedes 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong potong
  2. 2 buahserai, geprek
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 400 mlsantan kental
  6. 100 mlair
  7. Sscukupnya minyak untuk menumis
  8. Secukupnyaseasoning
  9. Bumbu Halus
  10. 12 butirbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 5 cmjahe
  13. 4 cmlengkuas
  14. 4 cmkunyit
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 4 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kemudian tumis bumbu halus dan daun daun sampai harum.

  2. 2

    Masukan ayam, aduk sesekali hinhha ayam berubah warna

  3. 3

    Masukan santan dan air. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, aduk sampainmendidih. Ketika sudah mendidih kecilkan api.

  4. 4

    Biarkan ayam dan santan dimasak sampai santan mengental. Beri seasoning kemudian koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmawati Retno Dewi
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
pada
Jakarta Barat
Cooking and baking with care is an act of love 🥰Follow me on Instagram @RachmawatirdewiYoutube : Dewi's Pantry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa