Opor ayam simpel

Lestari Wardani
Lestari Wardani @cook_tari

Covid 19 bikin harus masak opor ini. perdana Saya masak,,biasanya catering nenek hehe

Opor ayam simpel

3 orang berencana membuat resep ini

Covid 19 bikin harus masak opor ini. perdana Saya masak,,biasanya catering nenek hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 10 buahBawang putih
  3. 15-20 buah Bawang merah kl kecil kecil
  4. 4 buahKemiri
  5. 1 saschet Ketumbar bubuk (15 gram)
  6. 2 ruasKunyit
  7. 1 sdtKunyit bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. 4 lembarDaun Salam
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. 3 batangSereh
  13. 3 ruasLengkuas
  14. 2 buahSantan Kara 60 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dimarinasi dengan 1/2 saschet ketumbar bubuk, garam 1 sdm Dan 1 sdt kunyit bubuk yg dicampur sedikit air.Diamkan 1-2 jam

  2. 2

    Goreng ayam marinasi lalu sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang putih,bawang merah, kemiri, kunyit, sisa ketumbar bubuk (1/2 saschet)

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum,,masukkan pula bumbu bumbu yg tidak dihaluskan(lengkuas,daun Salam,sereh,Daun jeruk)

  5. 5

    Masukkan Ayam yg telah digoreng

  6. 6

    Tambahkan air hingga Ayam terendam - Saya sampai 3/4 panci besar

  7. 7

    Setelah mendidih Masukkan santan

  8. 8

    Tambahkan garam Dan gula,,koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Wardani
Lestari Wardani @cook_tari
pada

Komentar

Resep Serupa