Gulai Ayam Padang

Lebaran kali ini ga mudik alias pulang ke rumah orang tua, walhasil kita2 ini mahmud yang masak untuk makan bareng sama tetangga2 satu gang.
#dirumahaja
#TiketMasukGoldenApron3
#Dapurumi
#Umi'scooking
Gulai Ayam Padang
Lebaran kali ini ga mudik alias pulang ke rumah orang tua, walhasil kita2 ini mahmud yang masak untuk makan bareng sama tetangga2 satu gang.
#dirumahaja
#TiketMasukGoldenApron3
#Dapurumi
#Umi'scooking
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 24 bagian, cuci bersih, rendam dengan cuka untuk menghilangkan bau amis, cuci kembali dan tiriskan
- 2
Ambil kelapa parut, peras santai hingga 3 kali peras, sisihkan
- 3
Siapkan bahan2 bumbu halus, masukkan dalam blender, haluskan
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam, kaldu bubuk, aduk hingga rata. biarkan hingga bumbu meresap dan ayam setengah matang (note: tidak perlu tambah air karena ayam sudah mengeluakan air)
- 5
Setelah ayam setengah matang tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah santan, masak hingga ayam matang. Tes rasa. Jika terlalu kental atau kuahnya ingin banyak bisa tambahkan air putih panas.
- 6
Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ya moms
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Ayam, makanan yang paling digemari di rumah. Kali ini saya coba masak gulai ayam Padang. Mantul banget rasanya.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BalonChallenge#ProteinHewani Ifa Hanifah -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Udah lama ga buka cookpad sejak masuk kerja lagi ga tau masih keburu atau ga hahaha semoga sih masih bisa #TiketMasukGoldenApron3 Rachmayanti Hefi -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Kemarin bikin sambel ijo lumayan banyak soalnya paksu suka trus ngomong makannya sama gulai ayam enak kayanya jadi tadi pagi ke pasar beli ayam trus dimasak gulai deh😄 Mutiara S -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Source : yummy.idnSuper sekali resep ini hingga meresap ke tulang2nya dan kucing peliharaan anak2 pun ga dapat bagian😆😆Cabai sesuaikan selera y mom. Resepku ini pedesnya pas. Yuk bikin mom, dijamin ga pernah lagi jajan di RM Padang🤣#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Ikutan Pos bareng di awal tahun 2023. Memilih resep gulai ayam khas Padang. Alhamdulillah ketemu resep dari mbak @niken_in yang cukup simpel namun kaya rempah dan rasanya enak.#posbareng#pejuanggoldenbatikapron#gulaiayampadang#pekanposbar#masakandariminang Anies Wahyu N -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Ini enak bangetttt..... Masak2 kaya gini pas buat momen mau lebaran. Biasanya sih kalau dirumah masakannya opor ayam. Kali ini saya mau coba bikin gulai ayam khas padang. Resepnya ga pake gula. Masakan padang mungkin memang begitu. Tapi ini rasanya enakk 🤗. Ada modifikasi untuk santannya dimana disini saya pakai santan bubuk untuk santan encernya, dan santan cair instan untuk santan kentalnya. Tapi tetep enakkk😋.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=qZ4qHFUYGbmhHhhev5gpmWpF&shared_at=1620423944#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CookpadIndonesia#KualiEmak#KampoengRamadan#PekanPosbar#PekanPosbarSayurRamadan Baking With 'Otang' -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Assalamu’alaikumResep rumahan khas keluarga minang.Dan ini tuh meresap sampai ke bagian dalem ayam nya. Yuk cobain. Smoga bermanfaat.#PejuangGoldenBatikApron Tari Oktavia -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Kemarin lihat di sosmed nasi gulai ayam. Langsung ngilerrrr dan hari ini masak sendiri di rumah 😁 Apa sih beda gulai biasa dan gulai Padang? Menurut saya gulai Padang lebih berempah dan menggunakan daun kunyit. Saya juga buat lebih pedas seperti masakan Padang pada umumnya yang cenderung pedassss… Saya masukkan cabai rawit utuh. Bagi kita yang suka pedas bisa dihancurkan sendiri saat makan nanti. Saya juga tambahkan tahu dan telur biar lebih mantap hehehehe Yuk cobain gulai ayam versi saya 🙏🙏🙏 Cooking with Sheila -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Kemarin lihat di sosmed nasi gulai ayam. Langsung ngilerrrr dan hari ini masak sendiri di rumah 😁 Apa sih beda gulai biasa dan gulai Padang? Menurut saya gulai Padang lebih berempah dan menggunakan daun kunyit. Saya juga buat lebih pedas seperti masakan Padang pada umumnya yang cenderung pedassss.. Saya masukkan cabai rawit utuh. Bagi kita yang suka pedas bisa dihancurkan sendiri saat makan nanti. Saya juga tambahkan tahu dan telur biar lebih mantap hehehehe Yuk cobain gulai ayam versi saya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Makanan satu ini udah pasti dari padang lah.... Gulai ayam...Adaptasi dari resep chef Firhan mci.. uenaakkk buanget.... Rasa padangnya.... Beuh... Muantaabbb...Kalo mau kuah yang mirip di rumah makan padang, bumbu beserta kuahnya diblender.. jadi halus banget...#Gas2025#cookpadcommunity_Bekasi#RasaNusantara#kombes_RasaNusantara tommy wiriadi putra -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Ibu Jawa yang tinggal di tanah Sunda tapi lagi ngidam masakan Minang~abis bebersih kulkas, masih ada ayam seekor plus ati ampela ungkep..aslinya kemarin mau dibikin sesuai request #bapakwahyu~ pepes ayam kemangi sunda, hahaha apa dayaa budedet terlalu berimprovisasi, endingnyaa ujugujug (baca:tibatiba) malahan jadi masak gulai ayam padang plus sambal tanak cabe hijau ❤❤ hyuu~ aduhh sedap sedapp Darojati Triharso -
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Resep ini hasil modifikasi saya lihat resep2 dr beberapa akun youtube. Semua bahan ada di kang sayur semua yaa, kecuali daun kunyit, makanya saya skip. Kurang paham apa ada cara khusus untuk buat gulai ini. Saya ga mau ambil pusing ya untuk cara, krn lg belajar jg.. Semua bahan2 di bawah bisa dilebihi or dikurangi ya, sesuaikan aja sama selera. Belajar itu ga ada batasnya yaa genkz.. Untuk menjadi BISA kita harus kenal KEGAGALAN, walopun ga selalu ada di setiap percobaan.. 😉#WeekendChallenge Bunda Aisharana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar