CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gulai Ayam Padang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Makanan satu ini udah pasti dari padang lah.... Gulai ayam...
Adaptasi dari resep chef Firhan mci.. uenaakkk buanget.... Rasa padangnya.... Beuh... Muantaabbb...

Kalo mau kuah yang mirip di rumah makan padang, bumbu beserta kuahnya diblender.. jadi halus banget...

#Gas2025
#cookpadcommunity_Bekasi
#RasaNusantara
#kombes_RasaNusantara

Makanan satu ini udah pasti dari padang lah.... Gulai ayam...
Adaptasi dari resep chef Firhan mci.. uenaakkk buanget.... Rasa padangnya.... Beuh... Muantaabbb...

Kalo mau kuah yang mirip di rumah makan padang, bumbu beserta kuahnya diblender.. jadi halus banget...

#Gas2025
#cookpadcommunity_Bekasi
#RasaNusantara
#kombes_RasaNusantara

Lebih banyak

Gulai Ayam Padang

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Makanan satu ini udah pasti dari padang lah.... Gulai ayam...
Adaptasi dari resep chef Firhan mci.. uenaakkk buanget.... Rasa padangnya.... Beuh... Muantaabbb...

Kalo mau kuah yang mirip di rumah makan padang, bumbu beserta kuahnya diblender.. jadi halus banget...

#Gas2025
#cookpadcommunity_Bekasi
#RasaNusantara
#kombes_RasaNusantara

Makanan satu ini udah pasti dari padang lah.... Gulai ayam...
Adaptasi dari resep chef Firhan mci.. uenaakkk buanget.... Rasa padangnya.... Beuh... Muantaabbb...

Kalo mau kuah yang mirip di rumah makan padang, bumbu beserta kuahnya diblender.. jadi halus banget...

#Gas2025
#cookpadcommunity_Bekasi
#RasaNusantara
#kombes_RasaNusantara

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
8 - 10 porsi
  • 1 ekorayam, potong 8
  • 350 mlsantan instan
  • 450 mlair
  • Bumbu halus:
  • 15 bhcabe merah keriting
  • 3 bhcabe merah besar
  • 5 bhcabe rawit merah
  • 17 butirbawang merah
  • 7 siungbawang putih
  • 1 telunjukkunyit
  • 1/2 jempoljahe
  • 3 sdtketumbar sangrai
  • 1 sdtjinten sangrai
  • Bumbu Cemplung:
  • 2 batangserai
  • 1 jempollengkuas
  • 6 lembardaun salam
  • 10 lembardaun salam
  • 3 bhkembang lawang
  • 5 cmkayu manis
  • 7 butircengkeh
  • 8 butirkapolaga
  • Seasoning:
  • 2 sdtkaldu ayam
  • 1 sdtgula
  • 1 sdtpenyedap
  • 1/2 sdtgaram
  • 1/4 sdtlada
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung

    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Ayam Padang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Ayam Padang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Ayam Padang.
  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang, masukkan air

    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Ayam Padang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Ayam Padang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Ayam Padang.
  3. 3

    Beri seasoning, masak hingga kuah matang, koreksi rasa

    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Ayam Padang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Ayam Padang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Ayam Padang.
  4. 4

    Masukkan ayam, masak hingga kuah agak surut. Tambahkan santan. Masak hingga matang. Sajikan

    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Ayam Padang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Ayam Padang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Ayam Padang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
pada 11 Agustus 2025 02.09
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gulai Cengkeh Kunyit Gula Ayam Sereh Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bola Ubi Pisang
  2. Semur Telur Puyuh
  3. Hungarian Goulash
  4. Köttbullar/Swedish Meatballs (Bakso Swedia)
  5. Schnitzel
  1. Ayam Teriyaki ala Hokben (mudah & enak!)
  2. Martabak Manis Teflon Bersarang Anti Gagal
  3. 443 Opor Ayam Putih khas SOLO (21-GAS2025)
  4. Daging Cah Bawang Bombay
  5. Gulai Nangka Tahu Devina Hermawan
  1. Plecing Kangkung
  2. Ikan Asap Sambal Matah
  3. Kari bihun medan
  4. Ayam Pop Simpel
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24924365
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close