Gulai Ayam

Yuli_susie
Yuli_susie @cook_20142971
Yogyakarta

Menu makan siang buat suami, masih edisi pake santan tp kali ini bikin gulai ayam...😋 #gulaiayam #olahansantan

Gulai Ayam

Menu makan siang buat suami, masih edisi pake santan tp kali ini bikin gulai ayam...😋 #gulaiayam #olahansantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong sesuai selera
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 3 lbrdaun jeruk sobek2
  4. 3 cmkayu manis
  5. 3 btrcengkeh
  6. 1 jempollengkuas geprek
  7. 2 btgserai geprek
  8. Secukupnyagula jawa, garam dan kaldu
  9. 1 sdtasam jawa
  10. 1 sachetsantan instan
  11. 750 mlair
  12. Bumbu halus :
  13. 8 btrbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1/2 sdtjinten sangrai
  19. 2 btrkemiri sangrai
  20. 5 bhcabe merah keriting
  21. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, santan dan bumbu halus hingga mendidih. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis dan cengkeh, aduk2.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk(agar santan tdk pecah) hingga ayam empuk.

  3. 3

    Masukkan asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu. Masak hingga meresap.

  4. 4

    Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli_susie
Yuli_susie @cook_20142971
pada
Yogyakarta
* Masak buat keluarga kecilku* Inspirasi masak harianFollow ig aku ya... @yuli_susie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa