Ayam goreng thai

 Cik Yen
Cik Yen @cikyen
Surabaya

Asem2 pedas. Enak bgt 🤤

Ayam goreng thai

7 orang berencana membuat resep ini

Asem2 pedas. Enak bgt 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan marinasi
  2. 1/4 kgayam fillet (me: paha)
  3. 1 siungbawang putih (haluskan)
  4. Garam, merica, kaldu jamur, air (secukupnya)
  5. bahan
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 bijibawang bombay (yg kecil)
  8. 5 bijicabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 lembardaun jeruk (buang batang tengahnya)
  10. 1 bijijeruk nipis (ambil airnya)
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. Minyak wijen utk menumis
  14. Gula, garam, kaldu jamur (secukupnya)
  15. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam. Marinasi kurang lebih 30 menit (klo mau bumbu merasuk, bisa semalaman)

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan (gak usah terlalu kering). Matang tp 1/2 kering. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai layu. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan lombok, tumis hingga layu. Masukkan air, perasan jeruk nipis, daun jeruk, kecap manis, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur. Aduk2

  5. 5

    Masukkan ayam. Tunggu hingga air menyusut. Lalu masukkan bawang bombay. Aduk2 hingga air mengental. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Cik Yen
Cik Yen @cikyen
pada
Surabaya
IG @ceciliayenimResep2 di cookpad utk arsip biar gak lupa pernah buat apa aja sm bahannya apa. Suka diprotes paksu klo lupa masakan yg dl pernah aku masakin 😂Semua resep tanpa micin ya ini. Krn klo makan micin tenggorokan suka kering.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa