Mie Tek-tek Goreng Pedas

Zhea Rachmadhani
Zhea Rachmadhani @Zhea_Rachmadhani
Sidoarjo

Malam² grimis , perut lapar , ditambah ada aturan PSBB otomatis tidak ada penjual mie keliling diatas jam 9 malam.
Buka kulkas ada bahan seadanya buka almari ada mie kriting , jadilah kepikiran bikin mie ala pak Tek Tek 😂
Untuk menuntaskan rasa lapar cacing dalam perut , langsung eksekusiiiii ....

Mie Tek-tek Goreng Pedas

Malam² grimis , perut lapar , ditambah ada aturan PSBB otomatis tidak ada penjual mie keliling diatas jam 9 malam.
Buka kulkas ada bahan seadanya buka almari ada mie kriting , jadilah kepikiran bikin mie ala pak Tek Tek 😂
Untuk menuntaskan rasa lapar cacing dalam perut , langsung eksekusiiiii ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 kepingMie Keriting
  2. Sawi
  3. 3 bijiBakso
  4. 5 bijiSosis
  5. secukupnyaKecap
  6. 1/2 sendok makanKaldu Jamur
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 bijiBawang merah
  9. 3 bijiBawang putih
  10. 4 bijiKemiri
  11. 1/2 sendok tehMerica bubuk
  12. 15 bijiCabe rawit
  13. Gula
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air beri minyak 1 sendok makan, rebus mie hingga ½ matang biar tidak mblenyek kemudian tiriskan.

  2. 2

    Siangi sawi cuci tiriskan

  3. 3

    Potong sosis & bakso, sesuai selera

  4. 4

    Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak.

  5. 5

    Tumis hingga bumbu harum, masukkan sawi beri air ½ gelas belimbing

  6. 6

    Masukkan bakso dan sosis, mie, beri kecap dan kaldu jamur, oseng hingga bumbu tercampur rata. Tes Rasa (Kalau saya lebih suka banyak kecap, agar terasa pedas manis gurih)

  7. 7

    Kalau sudah pas rasa, dan air sudah menyusut matikan api. Mie siap dihidangkan tabur bawang goreng atasnya, dan krupuk agar rasa makin Mantapppp. Selamat makan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhea Rachmadhani
Zhea Rachmadhani @Zhea_Rachmadhani
pada
Sidoarjo
Wife's Tn. Achmad Supriyadi 💏 Mom's Dzaky Nadia 👧👦Hobby Makan & Hobby Masak
Lebih banyak

Komentar

Ririn Veroline
Ririn Veroline @cook_27659609
Udah nyobain, rasanya mantap bangettt, orang di rumah pada suka bahkan kurang 🤭 mksih resep nya mbak "Zhea Rachmadhani" 🤗

Resep Serupa