Garang Asem Tanpa Bungkus

Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto

Recook resep dari Agustina Rini tp agak disesuaikan sendiri😁😁😁
Warna sebenernya gak kuning, efek flash kamera jd kuning mirip opor😅

Garang Asem Tanpa Bungkus

8 orang berencana membuat resep ini

Recook resep dari Agustina Rini tp agak disesuaikan sendiri😁😁😁
Warna sebenernya gak kuning, efek flash kamera jd kuning mirip opor😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam
  2. 1/2bawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahkemiri
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 batangserai
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 buahtomat
  11. secukupnyaAsam jawa
  12. Jeruk nipis secukupnya (pengganti belimbing wuluh)
  13. secukupnyaCabai rawit
  14. Royco
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar lalu tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang putih dan bawang bombay kemudian haluskan kemiri. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe & lengkuas (bisa di geprek/diiris).

  4. 4

    Masukan ayam dan tambahkan air secukupnya. Rebus hingga ayam empuk.

  5. 5

    Masukan santan, gula, garam, royco, cabai, jeruk nipis, asam jawa dan yg terakhir masukkan tomat. Koreksi rasa dan tunggu hingga air sedikit berkurang.

  6. 6

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto
pada
For me cooking is a pleasure.Cooking is a healing therapy❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa