Daging Krawu Gresik

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi bagian paha
  2. 1 ltair
  3. 2 batangserai
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 sdmair asam jawa
  6. Bawang merah goreng
  7. Bawang putih goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. Sedikitketumbar
  12. 4kemiri goreng
  13. 1 cmlengkuas
  14. 1/2 kepinggula merah (sesuai selera)
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging sampai bersih, rebus daging kemudian buang airnya

  2. 2

    Rebus kembali daging dengan air, bumbu halus, daun salam, air asam jawa dan serai yg sudah digeprek. Rebus hingga air hampir menyusut habis.

  3. 3

    Ambil daging, suwir-suwir daging

  4. 4

    Goreng daging di atas wajan dengan sedikit minyak, tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng yang sudah dihancurkan. Goreng hingga kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Lupita Sari
Risma Lupita Sari @rismalupitas
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa