Sayur Cabe campur (ati ampela, tahu, tempe, buncis)

llaellael
llaellael @cook_14287320
Solo , Bandung

Sayur Cabe campur (ati ampela, tahu, tempe, buncis)

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcabe ijo (iris)
  2. 10 bhcabe merah (iris)
  3. 5psang ati ampela
  4. 4 bhtahu (potong dadu)
  5. Secukupnyabuncis (potong serong)
  6. Secukupnyatempe (potong dadu)
  7. 3 bhCabe merah kriting (haluskan)
  8. 8 siungbawang merah (haluskan)
  9. 2 siungbawang putih (haluskan)
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secukupnyalengkuas (geprek)
  12. 2 ruaskunyit (haluskan)
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Sedikitmerica
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu jamur
  17. Secukupnyagula
  18. 1 bkssantan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampel, rebus lalu sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu dan tempe yg sudah di potong dadu

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, lengkuas dan daun salam masak sampai harum kemudian masukan buncis tumis sampai buncis layu

  4. 4

    Tambahkan santan dan secukupnya air setelah mendidih beri garam, kaldu jamur dan gula kemudian masukan tahu, tempe, cabe dan ati ampela. Masak sampai cabe layu. Koreksi rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
llaellael
llaellael @cook_14287320
pada
Solo , Bandung
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa