2. Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning

Irna Yulianti
Irna Yulianti @InaStory
Depok

Baru ketemu lagi ma tahu Bandung yang enak, bingung mau diolah apa?? kebetulan ada sedikit udang, buncis dan wortel hmmm... supaya simple semua bisa diolah dalam satu olahan maka terciptalah resep ini

2. Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning

48 orang berencana membuat resep ini

Baru ketemu lagi ma tahu Bandung yang enak, bingung mau diolah apa?? kebetulan ada sedikit udang, buncis dan wortel hmmm... supaya simple semua bisa diolah dalam satu olahan maka terciptalah resep ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan:
  2. 10 buahtahu kuning (potong dadu lalu goreng)
  3. 200 grUdang (kupas dan potong)
  4. 2 buahwortel (potong)
  5. 200 grbuncis (potong)
  6. 500 mlair
  7. 4 sdmminyak sayur untuk menumis
  8. secukupnyaGaram & Gula
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 8 siungbawah merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 jarikunyit
  13. 3 buahkemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. Bumbu lainnya:
  17. 3 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 2 buahsereh (geprek)
  20. 1 jarijahe (geprek)
  21. 1 jarilengkuas (geprek)
  22. 2santan instan (aku pakai s** k***)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum (berminyak sendiri), lalu masukkan udang, aduk, beri air, didihkan.

  3. 3

    Lalu masukkan sayuran wortel sampai setengah empuk.

  4. 4

    Lalu masukkan buncis sampai empuk.

  5. 5

    Lalu masukkan tahu yang telah digoreng, santan, gula dan garam. Aduk terus sampai mendidih dan rasanya cukup.

  6. 6

    Tahu Udang Sayur Bumbu Kuning siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irna Yulianti
Irna Yulianti @InaStory
pada
Depok
Aku seorang ibu rumah tangga yang hobi memasak dan membuat kue untuk keluarga. Dan aku pun menjual beberapa kue buatanku 😁😍Alasan saya berbagi resep di cookpad adalah terkadang klo jadi Ibu itu kan suka bingung ya mau masak apa? Semoga dengan saya berbagi resep di Cookpad, bisa menjadi referensi para Ibu untuk membuatkan menu masakan yang simpel, enak dan bisa menyenangkan keluarganya. Atau mungkin bisa jadi salah banyak dari resep saya bisa menjadi menu favorit jualan para ibu yang ingin berbisnis kuliner. Prinsipnya adalah saya ingin menjadi orang yang bermanfaat bagi orang lain. Kebahagiaan adalah bisa membahagiakan orang lain. Barakallah fiik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa