Sop Ayam
Sebelum ayam masuk kedalam rebusan kuah sop sebelumnya saya buat rembusan air ayam tersendiri untuk menghindari bau amis ayam pada kuah sop dan agar daging ayam tsb meresap bumbunya didaging
Sop Ayam
Sebelum ayam masuk kedalam rebusan kuah sop sebelumnya saya buat rembusan air ayam tersendiri untuk menghindari bau amis ayam pada kuah sop dan agar daging ayam tsb meresap bumbunya didaging
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam dengan bersih lalu direbus dengan Bumbu2 bubukan tersebut sampai mendidih, diamkan min 30 menit dan tiriskan (Buang air rebusan ayam).
- 2
Ulek halus Bawang Putih, Lada lalu tumis hingga harum lalu masukan Air 600 ml hingga mendidih.
- 3
Masukan kentang, wortel hingga agak empuk lalu masukan sayur2an yang lain, tambahkan Garam+Gula serta masukan Ayam.
- 4
Masukan Daun Bawang dan Seledri lalu matikan api.
- 5
Iris2 halus Bawang Merah lalu goreng dengan minyak secukupnya dan setelah matang masukan bawang goreng plus minyaknya.
- 6
Sayur Sop siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar