Lele bumbu kuning kemangi

Afa Karima
Afa Karima @afakarima_81
Kediri
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grlele
  2. 1 bkskemangi
  3. 500 mlsanten
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 5 bhBawang merah
  10. 3 bhbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. Ketumbar
  14. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele dan cuci. Kemudian goreng hingga kering

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak masukkan daun jeruk, daun salam. Aduk hingga harum

  3. 3

    Masukkan santan. Sambil di aduk. Agar santan tidak pecah. Sampai mendidih. Masukkan garam kaldu bubuk. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan lele. Aduk pelan2. Masukkan kemangi aduk pelan. Hingga mendidih kembali.matikan kompor

  5. 5

    Tuang di piring saji. Siap di hidangkan. Bila suka boleh di tambah tahu. Ato sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afa Karima
Afa Karima @afakarima_81
pada
Kediri
masih belajar masak, dengan bahan sederhana, dan mudah didapat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa