Balado terong lele

Izzeti
Izzeti @cook_13569220
Gresik

Habis beli lele pengen bikin lele goreng tapi pengen rasa yg beda, eh... Kepikiran balado terong lele, langsung buat deh...
SELAMAT MENCOBA

Balado terong lele

11 orang berencana membuat resep ini

Habis beli lele pengen bikin lele goreng tapi pengen rasa yg beda, eh... Kepikiran balado terong lele, langsung buat deh...
SELAMAT MENCOBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorlele
  2. Terong
  3. Bawang putih
  4. Bawang merah
  5. Cabai
  6. Tomat
  7. Terasi
  8. Daun salam iris kecil
  9. Micin
  10. secukupnyaGaram
  11. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapakan lele, potong sesuai selera, rendam dengan daun jeruk dan garam

  2. 2

    Goreng hinga kering dan sedikit keemasan

  3. 3

    Goreng terong setengah matang

  4. 4

    Rebus cabai dan tomat

  5. 5

    Goreng bawang putih, bawang merah, terasi

  6. 6

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan terasi kemudian tumis lalu masukkan daun jeruk dan salam

  7. 7

    Haluskan tomat dan cabai lalu tumis dengan bumbu sebelumnya

  8. 8

    Jika sudah terasa harum, masukkan garam, gula, micin

  9. 9

    Aduk hingga tercampur rata

  10. 10

    Masukkan terong kemudian lele hingga tercampur rata

  11. 11

    Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izzeti
Izzeti @cook_13569220
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa