Ikan cakalang orak-arik

okta sofiana
okta sofiana @oktasofiana
Jepara, Jawa tengah

Ini lauk favorit anak-anakku, selalu nambah kalo makan sama lauk satu ini. Sajikan dengan nasi hangat, lebih nikmat. Rempahnya ngga bikin bau amis. Selamat mencoba, semoga jadi favorit juga ^_^

Ikan cakalang orak-arik

6 orang berencana membuat resep ini

Ini lauk favorit anak-anakku, selalu nambah kalo makan sama lauk satu ini. Sajikan dengan nasi hangat, lebih nikmat. Rempahnya ngga bikin bau amis. Selamat mencoba, semoga jadi favorit juga ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan cakalang ukuran sedang, kukus sampai matang
  2. 2 btrtelur
  3. 1 btgsereh
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 2 cmlengkuas
  6. 1 lbrdaun salam
  7. Secukupnyagaram, gula & kaldu ayam bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Iris:
  10. 3 buahcabe hijau besar
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan bisa diganti tongkol atau ikan mengkal sejenisnya ya... Suir ikan yg sudah di kukus

  2. 2

    Siapkan bahan tumisan dan tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ikan suir, gula, garam, dan kaldu bubuk

  4. 4

    Setelah tercampur rata, masukkan telur, korek sampai kering

  5. 5

    Semakin kering, semakin awet, selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
okta sofiana
okta sofiana @oktasofiana
pada
Jepara, Jawa tengah
Ibu muda dari 2 anak cowok yang hobi nyemil, ngga hobi masak tapi bisa masak, jadinya masak aja deh dari pada jajan hahaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa