Woku ikan cakalang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahikan cakalang
  2. Bumbu halus :
  3. 10 buah cabe rawit
  4. 5 siung Bawang merah
  5. 5 siung Bawang putih
  6. 1 ruas jariKunyit
  7. 1 ruas jRI Jahe
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. 3 bijiKemiri
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu lain :
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 2 lembarDaun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. 1 lmbar daun pandan
  16. Minyak untuk menumis
  17. 2 batang Daun bawang (iris kecil)
  18. 5 bijipete (iris tipis)
  19. 1 sdtVetsin
  20. 1 blok Penyedap rasa (sy pakai magg* rasa ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, pete, daun salam, daun jeruk, dau pandan yg sdh disimpulkan.

  3. 3

    Lalu setelah itu masukkan air, vetsin, maggy blok, tunggu hingga air mendiidih dan masukkan ikan cakalang. Tips : untuk menghilangkan bau amis, ikan terlebih dahulu di goreng sebentar sblm diolah bersama bumbu lain.

  4. 4

    Tes rasa. Tunggu hingga air meresap lalu tabur irisan daun bawang. Sebenarnya sedap jika ditaburi daun kemangi, berhub disini ga punya daun kemangi jd pakailah daun bawang. sajikan

  5. 5

    Taraaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dieanpr
Dieanpr @dieanpr18
pada
📍BYL

Komentar

Resep Serupa