Nasi Bakar Ayam

Nur Hariyanti || #dapurcleeo
Nur Hariyanti || #dapurcleeo @cook_5820400
Balikpapan

Salah satu makanan kesukaan dirumah, Aroma daun pisang yg terbakar bersatu dengan nasi itu menciptakan suasana yang mmmhhhh.... nyaamaann dimulut, ditambah gurihnya kelapa membuat perut semakin keroncongann

Nasi Bakar Ayam

Salah satu makanan kesukaan dirumah, Aroma daun pisang yg terbakar bersatu dengan nasi itu menciptakan suasana yang mmmhhhh.... nyaamaann dimulut, ditambah gurihnya kelapa membuat perut semakin keroncongann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi :
  2. 250 grberas
  3. 500 mlsantan
  4. 1 btgserai, memarkan
  5. 2 bhdaun salam
  6. 1 sdtgaram
  7. Ayam :
  8. potong dadudaging ayam,
  9. 5 siungbawang merah, iris
  10. 3 siungbawang putih, iris
  11. 2 cmjahe, geprek
  12. 2 cmkunyit, geprek
  13. 3 btrkemiri, haluskan
  14. secukupnyapenyedap rasa
  15. sejumputlada putih
  16. 2 bhtomat, potonf dadu
  17. 2 bhcabai
  18. kemangi
  19. daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk nasi : cuci beras samai bersih, masukkan kedalam panci, tambahkan serai, garam, daun salam dan santan, rebus sampai airnya habis santan meresap. Matikan api, kukus sampai matang.

  2. 2

    Untuk ayam : tumis semua bumbu, masukkan ayam, beri penyedap dan merica, beri air secukupnya, tes rasa, masak sampai ayam matang dan airnya surut

  3. 3

    Ambil daun pisang yang sudah di lap, ambil sedikit nasi, taro diatas daun pisang, beri ayam diatasnya, beri juga kemangi dan tomat, jika suka boleh ditambah cabai, bungkus dengan daun pisang, tusuk atas dan bawahnya dengan lidi, bakar sampai daun layu, dan mengeluarkan bau khas daun pisang, angkat, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Hariyanti || #dapurcleeo
pada
Balikpapan
Baking and cooking addict ,otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa