Koloke
Kalo lagi di surabaya pengen banget beli koloke. Tapi harganya mahal dan porsinya banyak.. gk kuat kalo di habisin sendiri hehe. Jadi dirumah coba bikin sendiri deh dengan menu dari mbak kheyla hehe
Koloke
Kalo lagi di surabaya pengen banget beli koloke. Tapi harganya mahal dan porsinya banyak.. gk kuat kalo di habisin sendiri hehe. Jadi dirumah coba bikin sendiri deh dengan menu dari mbak kheyla hehe
Cara Membuat
- 1
Potong dadu kecil2 daging ayam(buang tulangnya). Lalu siapkan tepung basah dari tepung bumbu sajiku serbaguna(larutkan 2 sdm tepung dengan 8 sdm air). Masukkan potongan ayam ke dalam tepung basah.
- 2
Siapkan campuran 1/2 bungkus tepung sajiku dengan terigu dan kanji secukupnya. Aduk2 sampai rata. Masukkan ayam yang sudah di baluri dg tepung basah ke dalam tepung kering. Cubit2 sampai menempel. Masukkan lagi kedalam tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering lagi sehingga tepung tebal. Lakukan sampai seluruh potongan ayam selesai di baluri tepung.
- 3
Goreng ayam yang sudah di baluri tepung. Goreng sampai warnanya berubah kuning keemasan. Jika sudah angkat lalu tiriskan.
- 4
Membuat saus : cincang bawang putih. Panaskan 3 sdm minyak lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay yang sudah di potong2. Tambahkan air secukupnya(sesuai keinginan). Masukkan saus tomat secukupnya. Masukkan garam,gula,merica dan royco ayam secukupnya. Koreksi rasa, lalu tambahkan 1/2 sdm tepung kanji yang sudah di larutkan dg air terlebih dahulu. Aduk2 sampai merata
- 5
Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk2. Koloke siap di sajikan. Tambahkan daun bawang diatasnya. 😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Koloke Koloke
Dulu setiap diajak makan sama keluarga di salah satu tempat makan favorit kita, aku selalu pesen koloke sama nasi.Setelah nikah jadi jarang keluar bareng, apalagi dimasa ppkm kayak gini. Untuk mengobati rindu akhirnya buat koloke sendiri dirumah. Dan ternyata rasanya juga gak kalah enak sama tempat makan langganan keluarga dulu.#cookpadcommunity_bali#happycooking#stayhealthy
-
Koloke Koloke
Suami minta bikinin koloke udah lama, tp sy newbie gk pernah bikin koloke sebelumnya. Carilah resep acak2 cookpad demi mendapat pencerahan. Berhubung cookpadnya gk premium, nyari resep yg gambarnya paling bnyk d recook gk nemu, akhirnya nemu yg terbanyak kedua, ya sudah sy cb bkin saja. Ternyata enak lho sausnya! Kenapa sausnya? Kok gk ayamnya? Soalnya sy cm niru bikin saosnya, ayamnya pk tepung bumbu kobe kemasan biar GPL soalnya bos kecil keburu rindu kalo masaknya kelamaan
-
Koloke Koloke
Assalamu'alaikumPagi ... masak apa momsBosen banget masak ayam digoreng gitu aja. Pengen yang beda, biar ada variasi menu, akhirnya cari2 di cookpad ehh tertarik sama resep KOLOKE. Cus cari bahan didapur, Dan pas banget bahan ada semua di dapur.Yuk kita bikin.Simple cepet dan enak tentunyaYuk wajib coba.Source : @Dapurkobe#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_September
-
Koloke Koloke
Salah satu olahan dada ayam fillet itu koloke. Koloke adalah potongan fillet ayam yg dilumuri tepung lalu diberi saus asam manis dan yg bikin seger ada potongan nanasnya. Masakan dari Negeri Cina ini cukup disukai masyarakat Indonesia karena citarasanya yg lezat. Nah bikin yuk di rumah menu yg satu ini, cukup mudah membuatnya dan yakin dech anak" pasti menyukainya karena rasanya dominan manis#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu16#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar