Siomay Goreng Ayam Udang Crunchy

Rara
Rara @cook_23499297
Kalimantan Timur

Memasak itu mudah, ngumpulin niatnya yang terkadang sulit ☺😊
#Staysave #dirumahaja

Siomay Goreng Ayam Udang Crunchy

37 orang berencana membuat resep ini

Memasak itu mudah, ngumpulin niatnya yang terkadang sulit ☺😊
#Staysave #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10-12 porsi
  1. 500 grdaging ayam
  2. 200 grudang
  3. 2 buahwortel (ukuran kecil)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1/4 ruas jarijahe
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 bksroyco ayam (sesuai selera)
  9. 3 tangkaidaun bawang
  10. 5 sdmterigu (takaran bisa sesuaikan selera aja)
  11. 1 butirtelur
  12. Kulit lumpia siap pakai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama kupas kulit udang dan rebus sebentar (agar amis udang hilang dan dagingnya tidak terlalu mengandung air) tiriskan

  2. 2

    Potong kecil daging ayam (dadu) agar saat dihaluskan lebih cepat

  3. 3

    Giling daging ayam dan udang bersama dengan telur sampai halus/ agar kasar jg bebas disesuaikan selera (saya pakai blender aja. Yang simpel ada dirumah)

  4. 4

    Haluskan bawang merah + bawang putih. Campur kedalam blender daging halus tadi

  5. 5

    Kupas dan potong wortel dadu agak kecil untuk campuran isian

  6. 6

    Cuci dan potong daun bawang

  7. 7

    Campurkan daging giling, wortel dan daun bawang

  8. 8

    Tambahkan royco, merica bubuk dan aduk semua bahan sampai tercampur rata

  9. 9

    Kemudian buat adonan di lembar kulit lumpia. Bentuk dapat di variasikan sesuai selera aja ya.

  10. 10

    Goreng adonan dalam minyak panas. Bisa juga dikukus. Menurut selera aja. Selesai. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara
Rara @cook_23499297
pada
Kalimantan Timur
Otodidak & Hobby | Cooking & Baking adalah salah satu cara saya untuk meluapkan emosi (baik itu Bahagia maupun Sedih).Experiment resep2 baru. Dan hasilnya kadang berhasil, ya kadang juga gagal 😁 Tapi disitulah letak keseruannya 😎.#Semua orang pasti bisa masak 🌶🧀🍰"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa