Bakso Sapi Kenyal Dan Lembut
Bakso Sapi Kenyal Dan Lembut
-
nilmai hesti“Enak..cm g tau knp pas sy bikin g kenyal bakso nya...gmn crnya supaya kenyal y mba..kyk bakso2 yg d jual2 d luaran sana” -
Arwen Raphaella“Aku pake daging babi, dicampurin udang dikit, tambah tepung maizena 1sdm , merica skip....enakk dan kenyal...makasih mbak resepnya👍👍” -
Husnaini MadlalZwāj“Mantul👍 makasi mbak”
Cara Membuat
- 1
Potong daging bentuk dadu kemudian masukkan ke dalam gilingan daging (jika tidak ada penggiling bisa langsung di masukkan ke food processor)
- 2
Masukkan daging ke dalam Food Processor giling sampai stengah halus (kurang lebih 3 - 5 menit) kemudian tambahkan batu es mix hingga benar-benar halus
- 3
Stelah halus dan menyatu masukkan telur dan pastikan benar/ lembut dan menyatu, sehingga serat daging tidak terlihat
- 4
Masukkan Bawang Putih, Merica aduk kembali dan kemudian masukkan garam, saat garam di masukkan adonan akan mengental dan sedikit kenyal
- 5
Terkahir masukkan Kanji tani dan Baking Powder mix kembali sampai tercampur sempurna
- 6
Jika di rasa adonan sudah tidak dingin lagi, bisa dimasukkan ke dalam freezer, sambil kita menyiapkan air untuk merebus bakso
- 7
Stelah air mendidih matikan kompor
- 8
Bulat2 kan bakso menggunakan sendok dan tangan, masukkan ke dalam air sampai semua adonan seesai
- 9
Rebus air kembali sampai mendidih dan sedikit berbusa, angkat bakso dan tiriskan, masukkan ke dalam air dingin
- 10
Bakso Siap Di santap
- 11
Kuah Bakso, rebus tulang iga, tumis bumbu halus sampai benar benar matang kemudian masukkan ke dalam air rebusan tulang iga (tips merebus agar kuah bening : didihkan air masukkan tulang rebus 5-10 menit, buang air rebusan, san rebus air baru kemudian masukkan tulang kembali) masukkan daun bawang dan sledri
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Polos Kenyal Lembut Bakso Sapi Polos Kenyal Lembut
Saya pake resepnya mbak ricke indriani. Bisa di search di webnya jg.
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Aku tuh tipe orang yang penasaran bgt. Penasaran pengen bikin bakso dari kapan baru kesampaian hari ini 😅
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Membuatnya sangat mudah, karena aku tidak suka menakar jadi campuran bahan bahan nya sesuai selera, semuanya asal masukin dan juga tidak lupa mencicipi sebelum bakso nya jadi semua
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Alhamdulillah, daging sapi idul adha dibikin bakso saja deh agar praktis dan bisa diolah untuk campuran berbagai macam masakan. Cepat habis kalau dibuat bakso daripada dimasak daging
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Bismillahirrahmanirrahim...Ini menu pas habis sholat id request para krucil. Hampir gak jadi bikin bakso karena waktunya mepet.. tempat giling daging nya antri banget 😅. Bikin pake blender awalnya blendernya ngadat. Akhirnya disiasati es batunya pake air es. Alhamdulilah lancar. Mulungnya besar-besaran.. emaknya gak telaten bikin bakso kecil-kecil 😀😇. Resepnya adopsi dari Cookpad nya Ci Xander's Kitchen.#GoDa_Parsel#Parsel_Week4#Parsel_AnisaturRaehan#GoyangDapurRamadhan#cookpad_paders#cookpadindonesia#anies_kitchen
-
-
Tahu Bakso Sapi Kenyal Lembut Tahu Bakso Sapi Kenyal Lembut
Lagi pengen makan bakso udah lama hampir setahun gak makan bakso selama tinggal di Tokyo 🤣 solusinya buat sendiri. Sebagai pelengkap, aku buat tahu bakso juga, biar makin puas 😆untuk resep bakso ada di profile ku yaaa bisa di cekhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24386466
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Bismillahirrahmanirrohim.......Satu lagi olahan daging kurban dibuat ini aja pasti anak" suka yaitu Bakso Sapi Kenyal dengan menggunakan Tepung Cap Pak Tani Gunung dari Rose BRAND membuat bakso kenyal dan enak yuukkk kita eksekusi 💪#cookpad__id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#kreasidagingKurban#olahandagingtanpaterigu
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Berawal dapat hadiah kopdar dari bu Hadi, bingung mau dibuat apa, yang ada dikepala ya taunya buat bakso, tapi mau buat bakso maju mundur terus. ya maleslah, ya rumitlah, ya inilah, ya itulah. beruntung ketemu ibu satu ini, duh sabarnya, cooollll poll orangnya. pasti banyak yang udah tau ibu satu ini. ngga rugi ketemu langsung saat kopdar AOP.pasti udah banyak yang kenal sama master satu ini, makasih banyak mba Fitsas yang sudah sabar kucolak colek.meskipun hasilnya masih ada yang belum mengikuti langkah, tapi resepnya aku copas sesuai resep mba fitsas.oh ya, ini dagingnya 1/4kg pake daging seger, 1/4kg lagi pake daging yang sudah nginap di freezer. bukan apa2 sih, hanya waktu itu mau buat dikit, takut ngga enak (bukan resepnya, tapi sayanya yang belum mahir), kok nanggung, akhirnya ditambahi lagi 1/4kg.yang ingin tau resep aslinya bisa klik: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/931764-bakso-sapi-kenyal-lembut-memakai-daging-frozen?source=sidebar-bookmarksini resep pelengkap aku sesuaikan yang bisa disiapkan ya..#belajarmasak#landosmom
-
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Ini ceritanya dapet daging sapi kurban lumayan banyak dan bingung mau dimasak apa lagi. Munculah ide bikin bakso. First time bikin bakso sih ini, tapi hasilnya lumayan enak kok dan kenyal tentunya😉
Della Herviana -
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Entri yang kedua untuk recook mbak Fitri Sasmaya.Resep ini sdh jadi andalan keluarga saya, anak anak suka banget dengan bakso ini. Katanya lebih enak bikin sendiri daripada beli bunda#KreasiRecookFitSas#RecookFitSasWithClover#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar