Mie kuah jawa

Surya Dewi
Surya Dewi @silverwiwi10
Gading Serpong

Mengawali #PejuangGoldenApron3 aku mau post makanan yg paling aku suka banget.... mie jawa... yuk cobain....gampang banget man teman

Mie kuah jawa

68 orang berencana membuat resep ini

Mengawali #PejuangGoldenApron3 aku mau post makanan yg paling aku suka banget.... mie jawa... yuk cobain....gampang banget man teman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmie basah gede (biasanya untuk lomie atau mie celor)
  2. 2 potongayam disuwir suwir (goreng sebentar seblum disuwir)
  3. 2 buahtomat potong potong kecil
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. Kol secukupnya (aku kmrn ngak punya kol di kulkas)
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdmKecap asin
  10. sesuai seleraKecap manis
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  13. 1 bksroyco/masako rasa ayam
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 3 sdmminyak sayur
  17. Air secukupnya untuk kuah
  18. Telur rebus
  19. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk bumbu dapur (bisa juga diblender) hingga halus

  2. 2

    Panaskan minyak goreng... masukkan bumbu dapur yang sudah dihaluskan... oseng sampai wangi...kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir suwir... oseng lagi....kemudian masukkan tomat oseng sampai tomat stgh layu

  3. 3

    Setelah selesai beri aneka bumbu kecap asin.. kecap manis....gula.. garam... lada...kaldu jamur... masako...kemudian beri air... kalau mau pake telor... masukkan telor ya

  4. 4

    Setelah mendidih... cicipin rasa.. krg apa... sesuai selera ya... harusnya kuahnya agak sedikit manis... kalau sudah ok... masukkan kol kemudian mie... aduk sebentar... (jgn lama karena mie ini cepat lodoh)... selesai... tinggal disantap... ohya kasiihin bawang goreng dan sambel ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Surya Dewi
Surya Dewi @silverwiwi10
pada
Gading Serpong
love to cook and bake :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa