Oseng Cumi Asin Petei

Puri Pawon
Puri Pawon @puripawon
Ciledug Tangerang Banten

Recook dari resep @resepiburestu tapi ada beberapa yang di modif
Lihat peteinya.... nantangin banget yaaaaa
Yuuuuk ah kita eksekusi
#PejuangGoldenApron3

Oseng Cumi Asin Petei

4 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resep @resepiburestu tapi ada beberapa yang di modif
Lihat peteinya.... nantangin banget yaaaaa
Yuuuuk ah kita eksekusi
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan
  2. 200 gramcumi
  3. 1 papanpetei
  4. Bahan ulek
  5. 100 gramcabai ijo kriting
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri sangrai
  9. 1 buahtomat hijau
  10. Bahan cemplung
  11. 1 buahcabe merah besar (iris)
  12. 6 buahcabe rawit merah/hijau
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 2 ruaslengkuas geprek
  15. 1 bungkussaori
  16. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam terlebih dahulu cumi asin kedalam air panas selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan, kupas petai sisihkan lalu sangrai kemiri kurleb 3 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu ulek kemudian tumis bumbu ulek tsb dengan minyak goreng panas sampai harum dan masukkan cumi asin dan petei

  3. 3

    Setelah peteinya agak layu masukkan bumbu cemplung, kecap manis dan saori. Disini saya tidak tambahkan garam, gula, dan penyedap karena rasanya sudah pas dari saori dan cumi asinnya. Aduk hingga bumbu merata dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puri Pawon
Puri Pawon @puripawon
pada
Ciledug Tangerang Banten
Berekspresi lewat masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa