9. Mie Ayam Homemade
Cara Membuat
- 1
Minyak ayam : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam lalu kecilkan api.
- 2
Masak kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan bawang putih cincang, masak hingga bawang putih keemasan. Matikan api.
- 3
Pisahkan kulit ayam dengan minyak, tuang minyak di wadah dan siap untuk digunakan.
- 4
Topping ayam : potong ayam kecil-kecil sesuai selera, sisihkan tulang paha untuk membuat kuah mie ayam nanti.
- 5
Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan bumbu geprek dan daun salam.
- 6
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, masak ayam hingga tercampur dengan bumbu.
- 7
Tuang air secukupnya, jangan lupa masukkan kulit ayam yang dipake untuk membuat minyak ayam tadi.
- 8
Tambahkan kecap manis, minyak wijen, garam, gula, merica, kaldu dan daun bawang.
- 9
Jangan lupa koreksi rasa, masak hingga menyusut. Matikkan api.
- 10
Resep kuah : tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan air.
- 11
Masukkan tulang ayam, tambahkan jahe geprek. Masak sekitar 30 menit, jangan lupa tambahkan garam, gula dan lada.
- 12
Penyajian : Masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap manis, 1 sdt kecap asin, dan 1/4 sdt lada ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga rata, masukkan mie yang sudah direbus, balurkan bersama bumbu di mangkuk.
Tata ayam dan caisim di atas mangkuk, siram dengan kuah mie ayam. Tambahkan sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
9. Mie Ayam Kampung Homemade 9. Mie Ayam Kampung Homemade
Kangen mie ayam dekat rumah, tapi sayang sekarang udah ga di Bogor lagi. Dan di Bandung belum pernah nemuin yang rasa nya sama se-authentic itu, karena walaupun katanya Bandung itu surga nya wisata kuliner, tapi sebenernya gak juga sih. Karena disini kenyataan nya malah yang lebih banyak dan gampang dijumpai itu jenis kuliner baru yang sudah di modifikasi rasa nya, jadi kurang authentic ya menurut saya. Makanya kemarin malam coba bikin sendiri mie ayam kampung homemade dengan bahan seadanya, tapi lumayan juga... Minus di mie nya aja sih, karena gak pakai mie basah khusus mie ayam.
-
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Di rumah aja, pengen miayam,, cuzz bikin .. masak2an berdua sama suami
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Gegara mie ayam disini harganya sultan, iseng²lah coba bikin mie ayam sendiri. Ternyata rasanya persis kaya yg dijual abang abang mie ayam 😂
-
#9 Mie ayam homemade #9 Mie ayam homemade
Nyemil sore anget anget..iseng bikin mie ayam sndr ..trnyt Lbh enak dan pastinya hemat & sehat..anak anak pun suka#mieayam #mieayamhomemade #masakantiribet #masaksimple #antigagal #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pekanbaru
-
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Buat mie ayam hari ini, karna permintaan Calon suami,, bisa juga di buat menu untuk masa LEBARAN.. Semoga bermanfaat..Resep kali ini tetap bersama bapak wahdiyono..#AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Pengen mie ayam buat bekal makan siang. Mie ayam yang kuahnya gurih, dagingnya manis, mirip yamie. Nekatlah buat sendiri. Rasanya enak 👍👍
-
Mie Ayam homemade Mie Ayam homemade
Bismillah 🌷Pengin mie ayam beli ❌Pengin mie ayam bikin sendiri ✅Edisi nurutin suami 💌
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
#27 #BikinRamadanBerkesanbikin mie ayam homemade yang rasa nya ga kalah sama mie ayam abang-abang...puas dan berselera...bisa nambah lagi dan lagi....ehehhe...mak nyuuus👌Source : ci junita
-
37. Mie Ayam Homemade 37. Mie Ayam Homemade
Kemaren udah bikin mie sayur nya.. sekarang kita eksekusi jadi mie ayam homemade yang lezatos 😍😍😍 ( telat posting sih ini sebenernya) Mie nya udah abis. resep nya baru di tulis 😁 Kalo kata suami ini enak banget. lebih enak dari pada mie ayam abang2 yang dijual di Malang 😄 Aduuhh saya tersipu malu 🙏 Ini mie ayam nya ala ala mie ayam Jakarta gtu.. tapi ayam nya dibikin pake rempah-rempah yang banyak (maklum yang bikin mie ayam orang minang asli😛 sukanya makanan berempah..) hihihi.. enak lah poko nya 😁😄 udah gtu ajaa curhatan siang ini 😋 semoga menginspirasi.. #SatuResepSatuPohon
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar