Ram-Don (Ramen Udon) ala film Parasite
Sebenernya kalo ikutin Ram-Don yang seperti di film, mie yang dipakai adalah Chapagetti dan spicy Neoguri. Tapi udah keliling beberapa toko Asia dan ga nemu juga akhirnya saya pakai Samyang rasa kari yang ada di rumah. Rasanya yummy, chewy, betjek, dan ga pedas kaya Samyang biasa ya.. karena kan bumbu dicampur. Kalo mau pedas silahkan disesuaikan selera masing2.
Ram-Don (Ramen Udon) ala film Parasite
Sebenernya kalo ikutin Ram-Don yang seperti di film, mie yang dipakai adalah Chapagetti dan spicy Neoguri. Tapi udah keliling beberapa toko Asia dan ga nemu juga akhirnya saya pakai Samyang rasa kari yang ada di rumah. Rasanya yummy, chewy, betjek, dan ga pedas kaya Samyang biasa ya.. karena kan bumbu dicampur. Kalo mau pedas silahkan disesuaikan selera masing2.
Cara Membuat
- 1
Potong kotak steak dan tambahkan mirin, lada hitam, garam dan sesame seeds. Sementara itu siapkan panci untuk merebus mie.
- 2
Goreng potongan steak dengan sedikit minyak, ga pake minyak juga boleh asal pakai wajan anti lengket. Masak sampai kecoklatan dan matangnya juga sesuai selera, kalo steak kan ada yg suka medium rare, medium well, well done, macem2. Kalo saya suka well done jadi sampe suhu mencapai 160F/72C atau bisa dikira2. Saya bukan ahli masak jadi selalu pakai alat ukur suhu. Setelah matang sisihkan.
- 3
Pastinya hampir semua orang tau ya cara masak Samyang. Jika air sudah mendidih, masukkan mie dan masak selama 2 menit. Setelah 2 menit buang setengah air, yang penting mie masih terendam. Campur semua seasoning packets kecuali minyak dari Chapaggeti.
- 4
Kecilkan api dan masak hingga air agak menyusut, kurleb 3 menit sambil diaduk2.
- 5
Setelah 3 menit, tambahkan potongan steak dan minyak mie. Saya juga tambahkan sedikit daun bawang.
- 6
Sajikan dengan potongan daun bawang dan sesame seeds. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tantanmen / Tantan Ramen / Tantan Udon - Ayam Tantanmen / Tantan Ramen / Tantan Udon - Ayam
Resep sup ramen/ udon yg sering di request di rumah ❤️ harusnya Tantan men sih 😀.Daging nya bisa pakai pork juga ya tinggal ganti aja judulnya :) jd #Butaniku#ChickenUdon yang ga kalah enak dari resto jepang yg biasa sy pesan . Karna biasa makan yg spicy jadi saya buat yg spicy juga, biasa kita bilangnya dandanmian . Karna soup ini salah satu sup yg sering ada di chinese mian jd bahan nya jg lumayan banyak , dan sesame paste lg kosong jd saya skip .Topping nya bebas karna ga ad chasiu ayam, saya pakai samcan , ajitamago , jamur kuping dll sesuaikan saja*Takaran sendokKuah bisa untuk 3 porsi udon/ ramenUntuk sekali makan#TantanUdon #TentenUdon #Tantanmen #Tenten#Ramen #Udon #Telur #ChickenSoup#JapaneseFood #ChineseFood#SliceCuteCake
-
Udon Ala Ramen 1 Udon Ala Ramen 1
Saya penikmat ramen. Ini untuk pertama kalinya buat ramen sendiri dengan bumbu-bumbu Jepang yang saya dapatkan via olshop. Alhamdulillah rasanya udah mirip kuah di Ramen 1. Cekidot😚#AntiRibet#Japanrecipe#JapanesseFood#SiapRamadan
-
Miso Udon/ Ramen Miso Udon/ Ramen
Saya buat ramen&udon. nanti saya share fotonyaKuah ramen kalau diresto asli Jepang itu creamy sekali. Tau creamynya darimana? Dari rebusan daging babi yang dimasak selama lebih dari 10 jam, bahkan bisa semalaman.Dimasak sampai kaldunya keluar, tulangnya empuk, dan air nya sangat putihLalu saat ini berkembang ramen halal, yang kuahnya dibuat dari kaldu ayam, bahkan ada ramen vegan yang kaldunya dibuat dari kentang dan oat milk.So saat ini yang kita buat adalah miso ramen halalYang dibuat dengan waktu kurang dari 1 jam aja (sayang gas 🤭)Soal rasaa? Trust me deh, ini endul marendul bangettt🤤Dia jadinya light to creamy. Kalau mau creamy banget ya brarti tinggal dimainin dilamanya rebus kaldu dan susu yaa 🤭🤭Yuk pecinta makanan Jepang merapaattt#misoramen #misoudon #masakanjepang #menujepang
-
-
Ramen Udon instant Ramen Udon instant
Kalo cuaca mendung gerimis gini bikin laper, paling nikmat makan ramen dong. Tapi dasar anak kos, jarang masak gak ngerti bumbunya, jadilah pake ramen instant yg biasa dijual di supermarket haha.. yg penting tetep uenaak.. asal jgn tiap hari makannya 😜
-
Ramen udon kuah oriental Ramen udon kuah oriental
Pgn ramen bajuri yg d bandung 😭 apalah daya d jkt engga tau tempat ramen dmn. Prnh mau masuk k tempat ramen langsung waitersnya nyamperin dsni ramennya non halal mba 😑 emang kudu hatihati dsni mah. Kmrn nemu udon d h*prmart cm 8rb 🙌 langsung eksekusiOhya ramen biasanya ada level kepedasannya, ⬆ di picture blm sy ksh sambel, bisa d tambahkan sambel sesuai selera 🍜
-
Udon Kuah Ramen Udon Kuah Ramen
Alhamdulillah akhirnya nemu juga kecap asin halal 😂 setelah tau bahwa kikkoman ga halal, saya jd cari2 info kecap asin yg halal.
-
Spicy Tori Paitan Ramen Ala Magurami Udon Spicy Tori Paitan Ramen Ala Magurami Udon
Ramen kesukaan Naruto 😂 kuahnya ngaldu banget masak kaldunya 3 - 4 jam 🤭 karena ini Tori Paitan ya...identik dengan kuah yang putih, kaldu disini aku pakai dari sayap ayam, karena sudah lengkap ada kulit, ada daging dan tulang, dan lebih mudah untuk hancur jadi sari2 nya lebih cepat keluarnya 😊 disini aku tambahin gochugaru dan cabe lokal ya aku tambahkan saat mau disajikan saja karena buat anak juga 😊Aku tulis resepnya disini lenkap sesuai aslinya, tp aku cuma setengah porsi aja, untuk fillet paha 3 paha ayam jadikan 1 itu yang size ga terlalu besar, kemudian diikat dengan benangSource : youtube Devina Hermawan#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#myeveryday_cookpad#myeveryday_cookpad#beforeafter_cookpad#PrayForCianjur
-
Tori Paitan Ramen ala Marugame udon Tori Paitan Ramen ala Marugame udon
Assalamu'alaikum...dari beberapa hari kemarin pengin makan ramen,, akhirnya kesampaian juga bikin ramen.pertama kalinya bikin ramen ya,, resep dari chef kesayangan chef @devinahermawan yg resepnya enak² semua dan cocok bgt sama selera klrgaku, boleh lhaa modif dikit 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021
-
-
Ramen Halal Tori Paitan Ala Marugame Udon Ramen Halal Tori Paitan Ala Marugame Udon
Source : Chef Devina Hermawan youtube#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Homemade fresh ramen noodle / udon ala fe(mi ramen homemade) Homemade fresh ramen noodle / udon ala fe(mi ramen homemade)
Kalo beli kan mahal & pake pengawet. Bikin sendiri lebih hemat & fresh. Ini fe potongnya pake pisau manual malem2 udah ngantuk, jadi ada yg kecil ada yang rada2 kelebaran kayak kwetiau 🍜😂Klo pake gilingan mie pasti lebih kecil & sama ukuran.Untuk udon, gilas adonannya agak tebal ya jangan terlalu tipis nanti jadi mie 🤣Selalu taburi tepung supaya tidak lengket.Nanti waktu direbus diaduk2 untuk meluruhkan lapisan tepungnya.Rebusnya jangan lama2 kalau pengen tekstur yang chewy.#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar