Pentol dan Telur Puyuh pedas sambal comel

Hamidah Surianti
Hamidah Surianti @15mimi_comel

Comel nya tidak pernah tertinggal ya🤭biar enak diingat🤩owh ya... Aku bikin porsi banyak ya, cz buat dijual lagi, yuks di coba🤗

Pentol dan Telur Puyuh pedas sambal comel

Comel nya tidak pernah tertinggal ya🤭biar enak diingat🤩owh ya... Aku bikin porsi banyak ya, cz buat dijual lagi, yuks di coba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 45 bijipentol ayam
  2. 30 bijitelur puyuh
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 batangsereh
  6. 1 sdmgula merah
  7. 1 sdmasam jawa
  8. secukupnyaBubuk kaldu
  9. 3 sdmgula putih
  10. Garam secukup nya
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 sdmMinyak
  13. 2 sdmMargarin
  14. Bumbu
  15. 15 siungbawang merah
  16. 10 siungbawang putih
  17. 40cabe rawit
  18. 2cabe merah
  19. 1 ruaskencur
  20. 1 ruasjahe
  21. Hiasan
  22. 3 batangdaun bawak
  23. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kencur, jahe, dan masukan air secukupnya

  2. 2

    Panaskan minyak dan margarin, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air, masukan gula merah, gula putih, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, asam Jawa, serta bubuk kaldu. Aduk hingga merata, sampai aroma bumbu keluar. (Jangan lupa diicip ya😊kalo rasanya agak kurang, bisa ditambahkan garam dan gula putih)

  3. 3

    Setelah semuanya sudah tercampur, masukan pentol dan telur puyuh, aduk perlahan hingga merata, kemudian biarkan bumbu meresap.

  4. 4

    Jika bumbu sudah meresap, dan tidak terlihat ada air lagi, bearti pentol da telur puyuhnya siap untuk disajikan🤩

  5. 5

    Untuk sajian biar terlihat lebih cantik, potong daun bawang dan jeruk nipis, kemudian taruh diatas pentol/telur puyuh tadi.

  6. 6

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hamidah Surianti
Hamidah Surianti @15mimi_comel
pada

Komentar

Resep Serupa