Bandeng Palumara
Suami hobi banget bandeng, apalagi klo dimasak palumara.
Resep nya simple dan gampang, udah gitu cepet hehe
Yuk buibu cusss dibikin seger banget nih buat makan siang 🥰
Bandeng Palumara
Suami hobi banget bandeng, apalagi klo dimasak palumara.
Resep nya simple dan gampang, udah gitu cepet hehe
Yuk buibu cusss dibikin seger banget nih buat makan siang 🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bandeng lalu potong menjadi 4 bagian.
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit (optional yaa, klo aku di iris 1 biji aja sisanya di rebus), jahe dan kunyit. Jangan lupa sereh nya di geprek yaaa hehe
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yg udah diiris kemudian sisihkan.
- 4
Masukan air ke dalam panci dan masukan ikan bandeng, jahe, kunyit, sereh dan daun salam rebus sampai ikan setengah matang.
- 5
Setelah ikan setengah matang, masukan bawang merah, bawang putih dan cabe yg sudah di tumis beserta minyak nya kemudian masak sampai ikan matang.
- 6
Terakhir masukan air jeruk nipis, belimbing wuluh, garam & gula. Cek rasa apabila sudah pas langsung matikan api.
- 7
Tadaaa bandeng palumara siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bandeng palumara Bandeng palumara
Terimakasih bumin untuk kebersamaannya setahun ini membersamai kami sebagai leader di Kombes, sehat & selalu bahagia bersama keluarga tersayang.Nda cooksnap resep Bu Julie bandeng palumara. Palumara ialah sejenis masakan ikan berkuah asal Makassar Sulawesi Selatan,hampir mirip dengan pindang didaerah pulau Jawa, sumatera & kuah serani di Papua ciri khas masakan ikan berkuah yang asam,pedas & gurih ini sangat cocok dinikmati saat masih panas.*Resep asli penggunaan bumbu diiris namun nda dihaluskan.Source : @NINGJULIE_RECIPES (dengan penyesuaian)#BalonChallenge#YangBikinEnak#BalonKombes_Minggu18#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
-
Bandeng Pallumara Bandeng Pallumara
Baru pertama kali bikin ini by request dari papapapi yg setengah darahnya berasal dari Sulawesi. Citarasa aslinya blm terlalu mudeng karena sebelumnya hanya pernah nyobain 1x dari salah satu resto sulawesi terdekat. Btw, resep ini jg aku dapet dari cookpad, tapi dgn beberapa perbedaan antara lain aku pake kunyit uleg sendiri trus bandengnya digoreng dulu.. aslinya kayanya bandengnya ga di goreng dulu deh.. mohon masukan dari yg asli sulawesi.. 😆🙏🏻
-
Bandeng Pallumara Bandeng Pallumara
Hubby kangen masakan Makassar, cusss sekusi deh.... 🙋🙋
-
Bandeng palumara Bandeng palumara
Ikan palumara masakan khas Sulawesi. Suka sekali masakan ini karena masaknya mudah dan simpel. Yang paling penting Rasanya, sedap segar. Semua anggota suka.Biasanya masak palumara menggunakan asam mangga karena saya tidak punya jadi saya ganti dengan asam jawa.#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_ikanairtawar#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_muarabadak#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa
-
Bandeng Pallumara Bandeng Pallumara
Salah satu masakan favoritku ikan pallumara khas kota Anging Mammiri, Makassar. Walaupun menggunakan bumbu sederhana tetapi menurutku rasa kuah asamnya benar-benar menambah nafsu makan.
-
Bandeng Pallumara Bandeng Pallumara
Pertama kali cobain menu ini di salah satu resto dan suka dengan rasanya, mirip kaya pindang kalo versi Sumatera.Coba duplikasi, versi asam pedas yg light krn dimakan untuk bocil
-
-
Bandeng Palumara/Palumara Bandeng Bandeng Palumara/Palumara Bandeng
#PekanInspirasiPekan Inspirasi Minggu ini adalah #Pekan_Makasar . Yg langsung terbayang adalah Resep Es Pisang Hijau dan Palumara Bandengnya. Salah satu masakan Favorit, karena semua bumbu mudah didapat. Bumbu Saya tumis sebentar, supaya tidak langu. Ikan juga Saya lumuri dengan jeruk nipis dan Sedikit Bumbu racik Ikan. Supaya tidak berbau Amis, dan lebih gurih rasanya. Biasanya Sy suka hidangkan bersama dengan kerupuk. Selamat mencoba.#Pekan_Makasar#SiapRamadan#Cookpadcommunity_bekasi#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke17
-
Palumara Bandeng Palumara Bandeng
Beda tempat beda penyebutan sayur ini..ditempat saya di sebut garang asem bandeng..dan ini salah satu sayur kesukaan ibuk saya..dulu sewaktu saya masih sekolah sering dimasakin sayur ini secara saya tinggal di pantura yg mudah sekali mendapatkan ikan tambak atau ikan laut..rasanya yang seger asem pedess..duhhh ngecessss...#MasakanUntukIbu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstiwewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar