Tahu Schotel "Kukus"

Hening Desiyanti
Hening Desiyanti @heningdy
Bekasi

Lagi pengen menikmati tahu dengan cara yg gak biasa...bosen juga klo cuma diolah itu2 aja, skrg coba dibikin schotel ala2 macaroni, hihii...biar makin sehat campurannya wortel sama jagung...bwt dicemilin enak, bwt lauk juga enak...yuukkk dicoba 😃
#PejuangGoldenApron3
#resepmingguke12

Tahu Schotel "Kukus"

Lagi pengen menikmati tahu dengan cara yg gak biasa...bosen juga klo cuma diolah itu2 aja, skrg coba dibikin schotel ala2 macaroni, hihii...biar makin sehat campurannya wortel sama jagung...bwt dicemilin enak, bwt lauk juga enak...yuukkk dicoba 😃
#PejuangGoldenApron3
#resepmingguke12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih besar, hancurkan
  2. 1 buahwortel, parut kasar
  3. 1/2 buahjagung, pipil
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 2 sdmolive oil
  7. Garam
  8. Lada bubuk
  9. Bumbu tumisan:
  10. 3 siungbawang putih, haluskan
  11. 1/4 siungbawang bombay, cincang halus
  12. 4 siungbawang merah, iris
  13. Garam
  14. Gula
  15. Lada bubuk
  16. Topping/garnish:
  17. Keju cheddar, parut
  18. Bubuk oregano
  19. Cabai merah jumbo, iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu, sisihkan. Siapkan bahan dan bumbu lainnya.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan jagung pipil, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam tahu yg sudah dihancurkan, tambahkan wortel parut, daun bawang, telur, bumbui dengan garam, lada bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan adonan tahu ke dalam alumunium foil cup, sambil dipadatkan. Lakukan hingga semua adonan habis. Letakkan keju parut diatasnya, taburkan bubuk oregano, dan garnish dengan cabai merah iris. Kukus adonan selama 30 menit.

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan sebagai cemilan atau lauk 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hening Desiyanti
pada
Bekasi
• Dentist •• Pecinta makanan pedas •Punya hobi masak tapi masih amatiran 😀, senang meng-explore berbagai jenis masakan lebih tepatnya kalo lagi kumat rajinnya 😋😉IG: @hening_dy
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa