Spicy Chicken Curry
Akhir-akhir ini tuh lagi suka bgt sama kari...hmmm bau dan rasanya itulo cuco'...mulai deh dari samosa, kari jepang, sampek telor aj ku kasi kari...eh ga lama ada challenge ini...jadi buat apa yah?? #CABEKU sama #ayaminlopwityu...yah jadi buat kari ayam aja deh...
Daan...saat cari resep, ternyata food blogger Mark Wiens, taukan?? Itu lo yg berkebangsaan Amerika tp ketemu tambatan hatinya di Thailand. Jadi, dia rindu sepertinya sama kari khas Kerala, India. Sampek dia buat satu vidio buat praktekin tu resep...passs...nambah ku pengin juga buat...Tapi ada kendala beberapa resep yg beda, seperti biji mustard aku ganti jadi pasta mustard, pot tamarind aku ganti tamarind biasa...yah katanya si lebih kuat asam jawa, so aku kasi 2 biji ajah...lalu kashmiri chili tak ade di sini, aku ganti sama cabe homemade saja (cabe merah kriting dan rawit yg aku jemur hampir sepekan)...satu lagi, pastinya aku ganti ayam dari ikan makarel, karna temanya serba - serbi ayam...
Daan...walaupun ada beberapa ingredient yg beda, tapi baunya sedeeeppbbbhh betool...apalagi rasanya...kaya bgggt rempahnya...
Inilah eksperiment sayah...bahagia karna ada cookpad yg setia menemani, bikin semangat masak di situasi pandemi ginih. Jempool deh buat mamah dan team👍👍👍👍👍
#CocomtangPost_WarnaMerah
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
Spicy Chicken Curry
Akhir-akhir ini tuh lagi suka bgt sama kari...hmmm bau dan rasanya itulo cuco'...mulai deh dari samosa, kari jepang, sampek telor aj ku kasi kari...eh ga lama ada challenge ini...jadi buat apa yah?? #CABEKU sama #ayaminlopwityu...yah jadi buat kari ayam aja deh...
Daan...saat cari resep, ternyata food blogger Mark Wiens, taukan?? Itu lo yg berkebangsaan Amerika tp ketemu tambatan hatinya di Thailand. Jadi, dia rindu sepertinya sama kari khas Kerala, India. Sampek dia buat satu vidio buat praktekin tu resep...passs...nambah ku pengin juga buat...Tapi ada kendala beberapa resep yg beda, seperti biji mustard aku ganti jadi pasta mustard, pot tamarind aku ganti tamarind biasa...yah katanya si lebih kuat asam jawa, so aku kasi 2 biji ajah...lalu kashmiri chili tak ade di sini, aku ganti sama cabe homemade saja (cabe merah kriting dan rawit yg aku jemur hampir sepekan)...satu lagi, pastinya aku ganti ayam dari ikan makarel, karna temanya serba - serbi ayam...
Daan...walaupun ada beberapa ingredient yg beda, tapi baunya sedeeeppbbbhh betool...apalagi rasanya...kaya bgggt rempahnya...
Inilah eksperiment sayah...bahagia karna ada cookpad yg setia menemani, bikin semangat masak di situasi pandemi ginih. Jempool deh buat mamah dan team👍👍👍👍👍
#CocomtangPost_WarnaMerah
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Kupas kentang dan potong - potong sedang, rendam.
- 2
Siapkan semua bumbu. Haluskan bawang putih dan jahe, iris bawang merah, haluskan cabe merah dengan 2 sdt cabe bubuk, larutkan asam jawa dengan air.
- 3
Tumis fenugreek sampai harum, masukkan ulekan jahe dan bawang putih, irisan bawang merah dan 2 tangkai daun kari, aduk sampai setengah matang. Masukkan smua bumbu bubuk.
- 4
Aduk sampai harum, tambahkan air asam jawa, aduk kembali sampai benar-benar matang. Tuangkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan kentang, ayam, garam dan gula, tambahkan 4 tangkai daun kari. Aduk kembali, tutup dan kecilkan kompor. Masak kurang lebih 1 jam, sambil sesekali diaduk.
- 5
Spicy chicken curry siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spicy Chicken Curry Spicy Chicken Curry
Masakan pedas berempah yang proses memasaknya mudah dan cepat. Tingkat kepedasannya sesuaikan aja dengan selera masing2 ya.#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
-
Spicy Beef Curry Spicy Beef Curry
Ini kari daging pedas yang mungkin akan menggugah selera makan kamu.
-
Indian Chicken Curry Indian Chicken Curry
Keluarga biasanya buat Kari ini barengan dengan roti Jala, utk acara2 keluarga besar, dan rasanya selalu jadi favorit kami. Kuah kental yg Kaya akan rempah, pokoknya dijamin nagih deh #FestivalResepAsia #India #Chicken
-
Indian Chicken Curry Indian Chicken Curry
Kalian suka kari ayam india ?? Ini resep cocok untuk kalian yang suka indian food.Silahkan di coba ! 😊Jangan lupa follow & share hasil recooknya ❤️
-
Indian Chicken Curry Indian Chicken Curry
Lebaran sebentar lagi nih, pasti banyak makanan yang disajikan di hari lebaran kan ya. Biasanya lebaran identik dengan opor ayam. Beda dengan kami orang Sumatera, makanan yang disajikan di hari lebaran itu adalah lontong sayur dengan berbagai lauk pauk khasnya, atau juga roti jala kuah kari.Nah, kali ini saya mau berbagi resep kari ayam india. Resep ini turun temurun dari ibu saya, karena almarhumah nenek saya punya darah Pakistan. Jadi, kari ini berbeda dengan kari biasanya yang lebih mirip gulai. Kari india memiliki lebih banyak rempah dan warnanya cenderung merah. Yuk, cobain..bisa jadi menu lebaran nanti loh 😇#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_tangerang
-
Chicken Curry Chicken Curry
Ini resep udah agak lama bikinnya, kok kebetulan ada stepnya di galeri foto. Bumbu kari aku pakai yang instan ya mams, disini aku pakai bumbu kari indofood, bisa juga kalau mams punya bumbu kari jepang, hasil masakannya akan jadi lebih kental. Silakan dicoba 🤗#PejuangGoldenApron2
-
Simple Chicken Curry Simple Chicken Curry
Inget waktu itu suami minta bikinin ini dan pas dirumah lagi ada sisa ayam cincang akhirnya bikin ini aja. Recook yuk!
-
Indian Chicken Curry Indian Chicken Curry
BismillahSekarang ini hampir tiap mau masak anak-anak tanya kali ini mereka mau diajak wisata kulineran ke daerah atau negara mana nih hahaha...dan ini resep kari ayamnya India yang saya coba masak tadi. Alhamdulillah sesuai dengan selera orang rumah, masakan ibu pun lagi-lagi tandas tak bersisa ❤️Sumber resep : @AlifahLestari#MRT_AlifahLestari#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021
-
Spaghetti Chicken Curry Spaghetti Chicken Curry
Mengkaryakan spaghetti yang tinggal 1/2 bungkus sudah dari jaman kapan gak diolah-olah..Kebetulan juga masih punya bumbu kare waktu itu sisa bikin martabak telor.Ya sudah dibikin Spaghetti Chicken Curry aja pakai resep mb @desychamim 🤗Mantep banget ini buat sarapan 😋#semangcookarisan_DesyChamim#semangcookhokya#cookpadcommunity_Semarang
-
Thai Chicken Curry Thai Chicken Curry
Kemarin sudah dishare resep Thai Curry Paste, hari ini yuk kita masak jadi Thai Chicken Curry. Gurih, pedas dan abis-abisin nasi.. Aroma nya tu loh wangi banget. Selamat mencobaaa… Salam “Anyone can cook”
-
Indian Chicken Curry Indian Chicken Curry
Makanan India adalah kegemaran suami tercinta. Adanya tantangan Mamah Cookpad Minggu ini yaitu Program Berapi Berami dari Komunitas Cookpad Kalimantan Barat. Program ini memasak Roti Jala cantik. Menyajikan Roti Jala dengan Indian Curry adalah pasangan serasi. Aku pilih chicken curry karena anak sulungku gak makan daging merah.. Jadi biar bisa disantap oleh semua orang di rumah. Aku membuat menu ini untuk makan malam kemarin sore namun baru sempat menuliskannya hari ini. Oh iya resep ini aku cooksnap dari Bunda Zahara (@Annisa_Zahara) dari Tangerang yang Beliau berasal dari Medan. Kalau aku lagi dinas ke Medan, aku sering menyantap menu ini.. Jadi sudah tak asing lagi di lidah ku.Bunda Zahara aku modif sedikit resepnya karena gak punya cabe merah kering.. aku pakai cabe merah besar yang fresh.. Yuuk mari di coba...#BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik#RotiJalaCantik_Kalbar#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar