58. Ceker Santan Pedas

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Balikpapan

Bismillah...
Minggu ke - 1, hari keempat #PejuangGoldenApron3
Resep kedua untuk dapetin golden apron nih, semangat 💪💪💪

Hasil recook kesekian kali dari ibunda tercinta hj Tintin Purnama Sari
Suka sekali dengan resep-resepnya karena enak
Hanya saja kali ini masaknya sesuai bahan yang ada di rumah
Tidak persis dengan punya ibu tapi rasanya mantul kok bu
Makasih resepnya ibu suami suka banget

Source hj Tintin Purnama Sari

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahancekerayam
#MeolahCaruan_CekerAyam
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBalikpapan
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityBalikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
#week1

58. Ceker Santan Pedas

Bismillah...
Minggu ke - 1, hari keempat #PejuangGoldenApron3
Resep kedua untuk dapetin golden apron nih, semangat 💪💪💪

Hasil recook kesekian kali dari ibunda tercinta hj Tintin Purnama Sari
Suka sekali dengan resep-resepnya karena enak
Hanya saja kali ini masaknya sesuai bahan yang ada di rumah
Tidak persis dengan punya ibu tapi rasanya mantul kok bu
Makasih resepnya ibu suami suka banget

Source hj Tintin Purnama Sari

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahancekerayam
#MeolahCaruan_CekerAyam
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBalikpapan
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityBalikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
#week1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahceker, buang kukunya cuci
  2. 1/2 bungkussantan instan @karasantan.id ukuran 65ml
  3. 1 batangserai geprek
  4. 1,5 sdmgula pasir
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Sedikitkecap manis
  10. 300 mlair
  11. Sedikitmerica bubuk
  12. ➡️Bumbu Halus
  13. 2 buahkemiri
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 15 buahcabe rawit
  17. Seruastelunjung kunyit
  18. Seruaskelingking kencur
  19. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker selama kurang lebih 20 menit, setelah 20 menit. Angkat lalu tiriskan.Haluskan bumbu halus, geprek serai

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri serau geprek, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ceker, aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan air. Tunggu sampai airnya menyusut dan ceker mulai empuk. Kemudian masukkan santan, aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan gula dan kaldu bubuk

  6. 6

    Masukkan lada bubuk dan garam

  7. 7

    Tunggu hingga benar-benar menyusut, kemudian beri kecap. Koreksi rasa

  8. 8

    Aduk hingga air semakin sedikit, dan ceker empuk. Siap dinikmati dengan nasi hangat

  9. 9

    Selamat Mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
pada
Balikpapan
AssalammualaikumHalo semuanya salam kenal dari saya Lina, tapi sering dipanggil Bunna yaSemoga berkenan dengan resep rumahan ala kadar dari saya yang masih belajar masakHappy cooking yaSehat selalu semuanyaCek resep saya di 👇👇#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜Warm RegardsBunna💜
Lebih banyak

Resep Serupa