Tomyam Cumi Baso Ikan

Laila El
Laila El @kailail
Semarang

Beli baso ikan di tetangga yang jual frozen food, karna binging mau dimasak apa cari resep baso ikan kebanyakan dibikin sop simple aja. Terus nemu resepnya mba @veronica tomyam udang, akhirnya bikin deh. Tomyam baso ikan dan last stok seafood dikulkas. Ini kali pertama bikin dan makan tomyam. Ternyata gampang kok dan kuahnya enak pedas asemnya nampol.. #PejuangGoldenApron3

Tomyam Cumi Baso Ikan

7 orang berencana membuat resep ini

Beli baso ikan di tetangga yang jual frozen food, karna binging mau dimasak apa cari resep baso ikan kebanyakan dibikin sop simple aja. Terus nemu resepnya mba @veronica tomyam udang, akhirnya bikin deh. Tomyam baso ikan dan last stok seafood dikulkas. Ini kali pertama bikin dan makan tomyam. Ternyata gampang kok dan kuahnya enak pedas asemnya nampol.. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 10 bhbaso ikan
  2. 5 bhcumi segar
  3. 100 grkakap filet (potong dadu)
  4. Jamur tiram
  5. 2 btgdaun bawang
  6. 1/2 bhbawang bombay
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. 1 sdtasam jawa
  9. 4 lbrdaun jeruk
  10. 3 bhsereh
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. Gula
  16. Garam
  17. Bumbu halus:
  18. 5 bhbawang putih
  19. 3 bhbawang merah
  20. 4 bhkemiri (sangrai)
  21. 5 bhcabe merah
  22. 5 bhcabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbunya, cuci bersih sayuran dan potong ikan/ cumi.

  2. 2

    Goreng bumbu halus sampai setengah matang. Lalu haluskan bumbu lalu tumis kembali bersama daun jeruk dan sereh. (saya cabe masukkan terakhir karna mau nyisain buat anak yang tidak suka pedas).

  3. 3

    Rebus air tunggu sampai mendidih lalu masukan ikan dan cumi. (Biasanya kaldunya itu buat dari rebusan kepala udang). Tambahkan gula garam kecap asam jawa dan lada.

  4. 4

    Masukkan baso ikan, jamur tiram, bawang bombay, tomat, cabai rawit dan cabe yang dihaluskan. Terakhir tambahkan daun bawang dan perasan jeruk nipis.

  5. 5

    Siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila El
Laila El @kailail
pada
Semarang
🌸 our daily menu 🌸.👶 snack for 👶.💛 homemade with 💛.💙 resep tugas & challenge 💙.🌟 CookpadCommunity_Semarang = SEMANGCOOK 🌟Kuncinya Masak iku keMAUan, keMAMPUan pikir keri....Cuma bisa masak resep receh. Sekalian numpang ngesave resep soalnya suka lupa dan bingung perbumbuan. Happy Baking & Cooking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa