Ayam Suwir Bali
Nggak pernah bosan sama menu olahan ayam. Aku termasuk para pecinta makanan pedas. Jd paling gatel klw ngeliat resep yang buaaanyaakk cabe nya 😂. Ini udh 30 biji cabe rawit masih kurang pedes menurutku. Mungkin klw cabe rawit yg dipakek cabe rawit setan baru klenger kali ya 😁. Btw aku agak kesel karna hasil akhir cabenya kurang melimpah. Buat catatan aja, klw ayam di suwir gini bumbu nya emang harus banyak karna akan sangat meresap ke daging ayamnya ketika diaduk. Tp alhamdulillah rasanya tetap enak donggg 😊
Ayam Suwir Bali
Nggak pernah bosan sama menu olahan ayam. Aku termasuk para pecinta makanan pedas. Jd paling gatel klw ngeliat resep yang buaaanyaakk cabe nya 😂. Ini udh 30 biji cabe rawit masih kurang pedes menurutku. Mungkin klw cabe rawit yg dipakek cabe rawit setan baru klenger kali ya 😁. Btw aku agak kesel karna hasil akhir cabenya kurang melimpah. Buat catatan aja, klw ayam di suwir gini bumbu nya emang harus banyak karna akan sangat meresap ke daging ayamnya ketika diaduk. Tp alhamdulillah rasanya tetap enak donggg 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai empuk. Boleh ditambahkan sedikit garam. Geprek ayam yg sdh direbus diatas cobek agar membuka seratnya dan memudahkan untuk di suwir.
- 2
Ulek bumbu halus. Tumis hingga harum bersama sereh, lengkuas, dan daun jeruk yg agak disobek-sobek.
- 3
Masukkan ayam suwir, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.
- 4
Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. (Atau boleh diganti dengan air kaldu sisa rebusan ayam).
- 5
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Dan siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Waktu tinggal di Bali, sering makan nasi bungkus dgn lauk ayam suwir ini. Bumbunya meresap dan dan gurih bgt. Cobain deh! 😋
Endah Ragil Nuraini -
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
BismillahUda lama pengen masak ayam suwir, masyaaAlloh pas ada pekan bali kebetulan sekalian setor.#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_malang#cookpadindonesia#siapramadan#goldentiket#parcelsiapramadan
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Sebenernya udah beberapa kali ini ana recook resep Ayam Suwir Bali-nya mba Dewi Mahardika karna super yummy dan memuaskan 😋😋😍💕Alhamdulillah semua keluarga pada suka 😍👍🏻Jazaakillahu khayran mba Dema 😘💕🌷Source : Dewi Mahardika#aop_indonesia#cookpad_aop#ayamsuwirbali
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Ayam suwir ini paling enak dimakan dengan nasi putih hangat dijamin nambah terus 😁😁😁
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Resep ini aku buat karena bingung dia ga suka lihat ayam utuh.. Jadi akhirnya aku coba cari di google resep ayam suwir ini tapi untuk bumbu nya aku sesuaikan dengan selera ku yaa..
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Menu yang mudah dibuat dan enak..Rasa Nusantara banget ini... 😁 Bagi yang suka pedas, silahkan tambahkan rawit sesuai selera...Referensi resep dari catatan Cp Muslim hijrah.. makasih ya umm... Rasanya juara..Ayok cobain and happy cooking.. 😊#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Banyuwangi#resolusi2019#berburucelemekemas#SiapRamadan
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Karena anak kosan jadi kayaknya wajib deh untuk buat meal prep saat weekend. Paling sering ungkep ayam atau ikan. Nah baru baru ini Saya suka bikin Ayam Suwir Bali untuk saya jadikan meal prep karena awet dimasukan ke dalam kulkas. Jadi bisa buat bekel sehari hari, tinggal gonta ganti side dish nya aja bun hehe
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Warnanya kurang merah krn cabenya kurang banyak dan blendernya terlalu halus 😞
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Suami lahap banget makan ini 😁 jadi seneng masaknya. sebenernya gatau sih ini udah ‘pakem’ ayam suwir bali apa belom. modif resep sana sini. tapi rasanya enaaak banget ❤️
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Kangen sama Bali, pas kebetulan ada ayam kuning di kulkas, jadilah ayam suwir Bali#pekan_BALI
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Konon ceritanya mau masak. Tapi bahan masakan hanya ada ayam. Ingin masak kare ayam tapi bosen, jadinya masak ayam suwir deh. Rasanya hampir mirip isi jajan lemper kalau dibikin putihan tanpa cabe merah besar. Selamat mencoba kawan !
-
Ayam Suwir Bali Ayam Suwir Bali
Source : Xanders KitchenSiapa bilang masak itu ribet? 😂Coba aja masak ayam suwir ala Ci Xanders ini, dijamin simpel cepet dan mudah. Enak lagi 😁Top markotop emang masakan bali ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar