Didihkan air dalam panci

Masukkan pasta secukupnya sesuai selera

Taburi garam dan beri minyak sayur sedikit agar pasta tidak lengket

Rebus pasta sampai setengah matang lalu tiriskan.

Kupas dan cuci bersih udang dan juga jamur champignon

Geprek 2 butir bawang putih dan potong tipis tipis lalu potong jamur sesuai selera

Tumis bawang putih menggunakan sedikit minyak sayur hingga aromanya keluar tapi tidak sampai kecoklatan

Masukkan udang, jamur dan juga smoked beef sesuai selera

Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya lalu tumis hingga udang berubah warna kemerahan

Tuangkan skimmed milk kedalam tumisan udang, jamur dan smoked beef tadi, sesuaikan dengan porsi pasta yang direbus.

Masukkan pasta

Masukkan potongan potongan quick melt cheese

Tambahkan garam, lada hitam dan juga oregano

Aduk hingga mengental dan pasta matang dengan sempurna

Spaghetti carbonaramu sudah siap dihidangkan

Selamat mencoba