Ayam sitsit suwir recook

Entah kenapa lidah ini pengen banget bikin makanan khas Bali. Hunting resep ketemulah resep bunda Yunita Hastuti di cookpad. Karena bahan yg terbatas, akhirnya bikin seadanya, ada yg jumlahnya beda dg resep asli 🙏. Alhamdulillah...rasanya uenak pake bingits (hihi...agak lebay...tapi emang enak resep ini🤭)
Ayam sitsit suwir recook
Entah kenapa lidah ini pengen banget bikin makanan khas Bali. Hunting resep ketemulah resep bunda Yunita Hastuti di cookpad. Karena bahan yg terbatas, akhirnya bikin seadanya, ada yg jumlahnya beda dg resep asli 🙏. Alhamdulillah...rasanya uenak pake bingits (hihi...agak lebay...tapi emang enak resep ini🤭)
Cara Membuat
- 1
Goreng sebentar dada ayam (hingga coklat muda). Angkat tiriskan. Lalu suwir2.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, kencur, tambah gula, garam, terasi.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu + daun jeruk, hingga harum. Masukkan ayam aduk hingga rata, beri sedikit air, beri Masako, tunggu hingga air meresap. Matikan kompor. Taburi bawang goreng. (Q campur bawang goreng n ayam suwir). Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam suwir kondangan recook Ayam suwir kondangan recook
Recook resep ci Xanderskitchen , rasanya enak banget, ayam kampung bisa diganti dengan ayam broiler Dita Hediati -
Ayam suwir Ayam suwir
Coba resep #ayam sisit oma Juni - Serodja Lestari, untuk ibu. Karena beliau gak bisa pedas, cabe saya kurangi. Meskipun warna pucat karena kelupaan tomat 😂 .. tapi rasa enak, gak berasa oily, karena pakai minyak sedikit sekali. Alhamdulillah...bisa dibawa buat meal box ibu 🤗 Juni DwiAnggiani -
Ayam suwir Ayam suwir
Ceritanya pengen bikin ayam suwir bumbu bali, tapi berhubung beberapa bahan lupa dibeli, jadilah seadanya #resepkuhariini Tyama Virsinia -
Ayam suwir Ayam suwir
Menu makan sahur tadi bunda, siapa tau ada yg minat bikin buat buka puasa rahma -
Ayam Suwir Kondangan...wajib recook 😍 Ayam Suwir Kondangan...wajib recook 😍
Selamat Tahun Baru Imlek buat teman2 yg merayakan ya 🙏 Beberapa minggu ga mampir ke Cookpad lihat setoran recook 300 an 😂 Mohon maaf kalo saya ngga bisa balas satu persatu paling2 pencet ❤ itu pun ga bisa semua ... walau ga komen tp sy berterima kasih kpd teman2 yg sudah berkenan recook resep2 saya 🙏 jangan sedih atau mikir aneh2 krn sy ga membalas yaa 😆 cm memang tenaga dan waktu saya kurang..Ini masakan fav saya masa kecil. Duluu masa kecil di Lampung sy sering ikut mama pergi kondangan 😁 dan menu ayam suwir ini selalu ada di tiap nikahan orang chinese disana . Rasanya enaak , gurih , manis2 spt ada rasa kacang pdhl ga pake kacang ...anak2 pasti suka. Sy paling suka makan ayam suwir ini sama kuah bakso ...itu aja yg sy makan di kondangan 😆..Saya teringat lg masakan ini waktu Natal kemarin di Lampung...tanya mama tau ga resep ayam suwir ini ...kata mama gampang trus dikasih resepnya..Minggu lalu sy coba masak sendiri , beneran anak2 dan suami sy sukaa...katanya enaaak....Setelah saya posting di IG , rame2 pada recook dan bilang enaak . Ayo.. ibu2 disini recook juga yaa....boleh pakai ayam broiler kog , cabe nya boleh di skip utk anak2..Masakan aslinya rada basah2 yaa ga dimasak keriing , ini pun di foto sy masaknya kekeringan tp sy suka ...wangiii bangettt. Nama masakannya saya ga tau apa jd sy kasih nama Ayam Suwir Kondangan 😆 sekedar pengingat saja kalo menu ini adanya di kondanganUpdate : fotonya saya ganti yang baru ya sudah mirip realnya Xander's Kitchen -
Ayam suwir Ayam suwir
Ceritanya pingin cari lauk buat pelengkap nasi kuning, pernah dibikinkan kakak yg tinggalnya jauh dan hanya bisa ketemu bbrp kali dlm setahun, akhirnya minta diajari cara bikinnya deh. Ayam suwir ini enak dimakan dg nasi putih anget, nasi kuning ato nasi uduk, di makan lsg ato basa jawanya digado pun enaaaak 😁😁 selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏🙏 Nersi Ilawati -
Ayam suwir Ayam suwir
Udah lama ga masak ayam suwir, kalau punya ayam seringnya di goreng. Sesuai request paksu, cuss eksekusi. Menu ini biasa ada di hajatan yaa, udah lama ga undangan, hihi.. Cuma dimakan sama nasi aja udah cukup, ini ga pake cabe sama sekali, karena anak yg kecil sensitif banget dikasih cabe merah satu juga kerasa. Biasanya suka dibikin yg pedas dan ga pedes. Berhubung bunda lagi mau cepet, dibikin ga pedes aja, menu aman buat semua, hihi...Source : @LizaMiumiu#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba Yuli Tiarni -
Ayam suwir Ayam suwir
Ini adalah resep ayam suwir tanpa gula. Sedikit minyak hanya untuk menumis. Sangat cocok di konsumsi bagi yang sedang menjalankan program diet. Awalian -
Ayam suwir Ayam suwir
Masak enak cepet dan simpel 😊entah kenapa menurut saya , masak cepet itu Kalo semua bumbu diuleg jadi satu trus tinggal tumis dan nambahin protein . Menurut saya itu cepet dan ga ribet, jd hemat waktu. Apalagi bbrp hari ini si kecil bawaannya aleman, ga mau ditinggal ke dapur 😅#selasabisa DKitchen -
-
Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook Mesere Ayam (Ayam Suwir Lombok) wajib recook
Ini salah satu menu favorit di Lombok. Rasanya bikin nagih. Kalau di Lombok beli nasi campur pasti ada lauk ayam suwir ini deh 😉 Bikinnya ternyata gampang lho. Dicoba aja yaa. Bisa jadi menu alternatif juga buat sahur dan buka puasa. Resep inspirasi dari Ibu Sisca dengan modifikasi yaa.#PekanInspirasi#Pekan_Lombok #cookpadcommunity_balikpapan#SiapRamadan Andita Putri -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar