Ayam suwir
Coba resep #ayam sisit oma Juni - Serodja Lestari, untuk ibu. Karena beliau gak bisa pedas, cabe saya kurangi. Meskipun warna pucat karena kelupaan tomat 😂 .. tapi rasa enak, gak berasa oily, karena pakai minyak sedikit sekali. Alhamdulillah...bisa dibawa buat meal box ibu 🤗
Ayam suwir
Coba resep #ayam sisit oma Juni - Serodja Lestari, untuk ibu. Karena beliau gak bisa pedas, cabe saya kurangi. Meskipun warna pucat karena kelupaan tomat 😂 .. tapi rasa enak, gak berasa oily, karena pakai minyak sedikit sekali. Alhamdulillah...bisa dibawa buat meal box ibu 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya: ayam beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas-remas. Biarkan 30 menit.
- 2
Cuci bersih ayam, siapkan air mendidih dan beri sedikit garam. Masak ayam hingga matang.
- 3
Angkat dan tiriskan ayam. Selagi hangat, suwir2 ayam. Saya hancurkan ayam hangat pakai ulekan, supaya mudah saat suwir-suwirnya. Sisihkan.
- 4
Haluskan bawang putih dan bawang merah, berikut kencur, lengkuas, gula, garam dan lada.
- 5
Campur suwiran ayam dengan bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai. Pastikan bumbu sudah tercampur merata.
- 6
Tumis terasi dengan sedikit minyak hingga harum.
- 7
Masukkan ayam suwir berbumbu ke tumisan terasi. Koreksi rasa.
- 8
Masak dan aduk hingga merata.
- 9
Sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Juni DwiAnggiani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar