Minggu lalu ibu mertua dateng kerumah trs dibawain ikan mangut panggang kesukaan mas bojo, bosen kan klo di Goreng trs, jd dimasak yg berbeda, Alhamdulillah mas bojo suka

Ikan P salah satu jenis ikan yg panggang yg paling di sukai d rumah kami, ikan nya tanpa duri hanya ada daging sama tulang muda, paling enak di masak kuah santan dan di santap dengan lauk krupuk sangat cocok.. 😊

Ibu mertua pulang dari pasar dan beliin ikan mangut pari 😊 seneng banget pas dikasih tau ada mangut 😊 trimakasih ya umi 💗🥰

Saya mengganti santan dengan krimer. Rasanya lebih gurih

Mangut adalah sebutan lain untuk ikan asap atau ikan salai, berbagai macam jenis ikan asap yang dapat kita temui dipasaran. Ada ikan manyung, pari, tongkol/cakalang, sampai ikan hiu. Untuk ikan air tawar pun ada seperti ikan lais, ikan lele, ikan baung dan lain2..Berbagai jenis kuliner berbahan dasar ikan asap, kali ini kita mau coba yg dikuah santan.. Kuy kita eksekusi 😘

biasanya kebiasaan dirumah aku sukanyq ikan panggang pe-nya dipenyet sama sambal yg cabenya direbus sama bawang merah & putih, kemudian diulek sama terasi trs dikasih jeruk sambel. berhubung udah bosen dimasak gt terus akhirnya dibikin kuah aja yang pedes.

😍 by bunda zaki

Mumpung ada stok ikan sama tahu di kulkas, jadi tadi pagi langsung eksekusi bikin mangut ikan.. Yuukk masaak :