Pepes Tongkol bumbu rujak
BuDhe @cook_11733710
Cara Membuat
- 1
Potong-potong bawang merah, bawang putih, kemiri lalu di sangrai sampai harum
- 2
Siapkan blender, masukkan cabe merah besar, cabe kecil, tomat, lengkuas, dan bahan yg sudah di sangrai tadi. Lalu blender hingga halus
- 3
Siapkan teflon, goreng tongkol yang telah di belah (tanpa minyak), lalu tiriskan
- 4
Masukkan bumbu yang sudah di blender ke dalam teflon, lalu tambahkan gula merah, garam, daun jeruk purut, dan sedikit kaldu bubuk sesuai selera
- 5
Siapkan daun pisang (untuk pembungkus), lalu masukkan tongkol lumuri dengan bumbu
- 6
Siapkan panci, untuk mengukus pepes
- 7
Dan pepes tongkol bumbu rujak siap di santap 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Tongkol Bumbu Rujak Pepes Tongkol Bumbu Rujak
Pepes tongkol Bumbu Rujak ini adalah salah satu menu favorit keluarga kami dirumah.. Masakan almarhumah mama ku tercinta. Ketika kami waktu kecil dimasakkan ini sama beliau, pasti bapak dan adik adik lahap menyantapnya. Setelah beliau 5 tahun sakit stroke, sampai tidak bisa aktivas kembali didapur dan hanya ditempat tidur, beliau berpesan padaku, untuk sedikit demi sedikit belajar memasak dan ada beberapa menu penting yg harus aqu pelajari, ya salah satunya ini. Karena almarhum bapakku yg baru bbrp bulan berpulang itu sangat suka masakan ini.Setelah 7 tahun almh mama berpulang sejak 2016. Saya selalu masak masakan ini untuk keluarga juga dirumah dan alhamdulillah semua juga suka.. Dan jika ada surat khusus untuk almh ibuku/mamaku yg cantik, saya mau katakan, Terimakasih untuk cintanya, masakan terbaik nya untuk kami sekeluarga. Pelita kami seperti hilang semenjak kepergian mu. Namun masakan ini akan selalu ada dalam hati kami ma.. Selamat hari IBU Ma..Al Fatihah#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16
-
Pepes tongkol bumbu rujak Pepes tongkol bumbu rujak
#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNagaCooksnap dari @dapur_pittahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17190999
-
Pepes Tongkol Bumbu Rujak Pepes Tongkol Bumbu Rujak
Bismillah..Assalamu'alaikum, akhirnya bisa ikutan posbar #CookpadCommunity_Bali lagi. Udah lama hiatus dari posbar² yang lain 🤭Posbar minggu ini temanya " Aneka Pepes ". Kebetulan sekali di kulkas memang ada stok pindang tongkol yang mau di bikin tongkol santan pedas. Gak jadi bikin tongkol santan pedas akhirnya di bikin pepes aja.Saya bikin pepes tongkol bumbu rujak, favorit banget klo pulang ke kampung. Klo pepes² disini yg bumbu rujak g ada kacangnya, klo di rumah dikasih kacang jadi makin nikmat.Di resep saya kacangnya juga saya banyakin dan bumbu²nya saya banyakin biar klo dimakan sama nasi anget tuuhh nampol banget rasanya. Gak perlu pake sayur yang lain.#CPBali_Dipepesinaja#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar
-
Pepes Pindang Bumbu Rujak Pepes Pindang Bumbu Rujak
Hujan hujan gini bikin pepes pindang bumbu rujak. MANTULL Banget.Apalagi pake nasi hangat n kerupuk..Hmmm.....sedaappp..Yummyyyy
-
Pepes teri tongkol kawung bumbu rujak Pepes teri tongkol kawung bumbu rujak
Pingin aja masak ini....
-
-
Pepes Pindang Bumbu Rujak Pepes Pindang Bumbu Rujak
Seumur umur ke dapur, belum pernah masak yang beginian 😌. Karena proses nya lama 😁. Jadi ini pepes perdana 😍. Basic resep nya dari mbah diah didi tapi di kreasi kan 😄.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#PejuangGoldenApron3#Minggu_18#CookpadCommunity_Jakarta#Bunda_Lia#CookpadIndonesia
-
Pepes pindang bumbu rujak Pepes pindang bumbu rujak
Lagi-lagi masih request dari keluarga.Cobain deh, pasti ketagihan...
-
Pepes teri bumbu rujak Pepes teri bumbu rujak
Jarang banget masak menu berbahan teri basah. Karena keluarga kurang suka. Terakhir buat mungkin sudah 1 tahun lalu. Itupun sampai diberikan ke saudara karena khawatir gak habis. Tapi hari ini coba lagi masak ternyata habis. Mungkin karena rindu juga dengan pepes teri ...heheh
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12794990
Komentar