Kare ayam khas solo

Kebetulan lagi nyembelih ayam punya sendiri...pingin dimasak kare..soalnya kalo digoreng gitu wae anak gak terlalu suka..
Kare ayam khas solo
Kebetulan lagi nyembelih ayam punya sendiri...pingin dimasak kare..soalnya kalo digoreng gitu wae anak gak terlalu suka..
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Rebus ayam pke 1000 ml air sampe ayam empuk..sisakan jadi 750 ml.kupas wortel dan kentang lalu iris dan cuci.rebus wortel dan tauge...sisihkan.goreng kentang yg sudah diiris tipis..sisihkan
- 3
Uleg bumbu halus beserta kunyit dan jahe..lalu tumis sampe harum...tambahkan sedikit air sereh lengkuas dan gulmer..biarkan mendidih beberapa saat..lalu masukkan ke dlm air rebusan ayam/air kaldu ayam tadi
- 4
Biarkan mendidih beberapa saat lalu tambahkan santan dan bubuk kaldu penyedapnya...biarkan mendidih sampe santannya matang..cek rasa..bila sudah sesuai selera baru masukkan tomat..lalu matikan kompor
- 5
Untuk penyajiannya : taruh sedikit tauge dan wortel yg sudah direbus tadi dan juga kentang yg sudah digoreng tadi..tambahkan ayam..beri sedikit seledri yg sudah dicincang dan brambang goreng..terakhir tambahkan lombok diatasnya..lalu guyur dg kuah karenya..siaap dihidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kare Ayam khas Solo Kare Ayam khas Solo
Perdana bikin dan makan Kare Ayam khas Solo nich, mirip-mirip soto ayam santan ya.. Cuman lebih kaya rempah.Rasanya enak banget,gurih dan berlemak khas santan,dan wangi rempahnya juara.Tadi sempat kalut,takut gagal,kok tampilannya jadi soto santan,🙈😜,akhirnya VC an sama sahabatku di Yogya, ini gimana..kamu pernah masak/makan kare solo nggak,ini gimana...aku kebanyakan airnya.. piyeee...kok jadinya soto🤣🤣,eeh malah diketawain.kata dia,emang gitu,bedanya sama soto,kl soto santannya encer aja,nah kalo kare dikentelin santannya.owalaaah🤣🤣 bertambah lagi wawasan kuliner nusantaraku.makasih banget cookpad🤗ini Aku recook dari akunnya mba Yuliana N AzzizahTapi diresepku ini aku pakai dua kali lipat resep asli,karna aku pakai satu ekor ayam, maklumlaah keluarga besar,nggak cukup kalau 1/2 ekor ayam🙈Ini link sumber resepnya yaa :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8479002-kare-ayam-solo?invite_token=qoPB3FunQ2F9RsjdFZo3gQYu&shared_at=1620030698#Berapimanjuhu#RinjingUmai#Kualiemak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_kalteng 🪻Eliza_Mahyawi🪻 -
Kare Ayam Khas Solo Kare Ayam Khas Solo
Kare ayam ini request suami yang memang asli Solo. Setelah berguru dengan mertua, jadi lah kare ayam khas Solo ini. Jika suka, bisa ditambah wortel dan kecambah. Chatarina Niken -
Kare Ayam Khas Solo Kare Ayam Khas Solo
Happy Anniversary Cookpad Community Solo yang ke-5. 🥳🥳Hari istimewa dengan tema posbar yang istimewa juga. Posbar makanan khas solo raya. Kok ya pas banget hari ini berencana masak kare. Kare merupakan makanan berkuah santan dengan isian daging ayam dan sayur-sayuran.#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Debora Dwi -
Kare ayam solo Kare ayam solo
Bukan asli Solo cuman pengen coba aja ..karna kalau saya lihat perbedaan dari kare ayam Jatim SM solo hanya di cabemerah besarnya juga gulamerah di masakan kare solo tidak memakai .. dan juga karna stok cabe merah ku habis dan akhirnya aq buat kare ayam solo . Mama Lella -
Kare Ayam Solo Kare Ayam Solo
Source : Teh Nia BayensBiasanya tiap pagi, suka bingung cari ide masak apa. Intip kulkas, di freezer cuma ada sisa dada ayam. Buka Cookpad, ketemu resep kare solo punya Teh Nia. Kayaknya pas banget utk menu anak-anak makan siang. Karena salah satu bahan pelengkapnya gak ada, jd diskip.Tapi Alhamdullilah, anak-anak suka banget. Makannya jadi nambah-nambah.Haturnuhun Teh Nia resepnya, diriku #BanggaKirimRecook ke Teteh.. 🙏🤗#PejuangGoldenApron2#Cookpad_Community#BanggaKirimRecook Lungit Darmawan -
Kare Ayam Solo Kare Ayam Solo
Beda daerah memang beda kebiasaan. Kalo beli kare ayam di sini (klaten) biasanya berwarna merah, karena diberi cabe merah yang dihaluskan. Tapi kalo kare ala mamaku, tanpa cabe, jadi anak kecilpun doyan. Berhubung saya punya anak kecil, jadi ngikut resep mama. Hehe...#PejuangGoldenBatikApron Debora Dwi -
Kare Ayam khas Solo Kare Ayam khas Solo
#AhlinyaAyamHari ini masak khusus untuk keluarga mertua hidangan #AyamBerkuah buat mereka sahur besok #SiapRamadan.Masakan dari kota lahirnya mama mertua saya ini rasanya mirip dengan soto bedanya hanya pada penambahan santan dan wortel. Tapi karena mertua tidak bisa makan makanan bersantan.. jadi saya skip santan’nya saya ganti dengan fibercreme.. rasanya jadi lebih terasa creamy dan yumieehh.. Cobain yuks ❤️...#SerbaSerbiAyam#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#resep_susan#Kareayamsolo#week17#cookpadcommunity_depok Susana Gracia Cathrine -
Kare ayam solo Kare ayam solo
Semangat masak udah tumbuh lagi...kalo lg semangat cape2 pulang kerja juga dijabanin... ini kare request dari bebeb🤣 ,, kalo udah dimasakin terus makannya sampe nambah 2 x tuh bikin seneng dihati,,, kalian gitu ga sih cookpaad lovers?😅😅#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru yessy yoana -
Kare Ayam Solo Kare Ayam Solo
Kangen maem kare ayam khas solo. Nungguin tukang sayur nggak lewat2, akhirnya pakai santan instan deeh. Tauge juga nggak ada stok jadi saya skip ya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan Yuliana N. Azzizah -
Kare Ayam Solo Kare Ayam Solo
Karena kangen sarapan kare ayam di jawa, akhirnya buatlah kare ayam versi saya sendiri Titik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar