Sambal Cenge Palembang

Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
Jakarta

Pelengkap ketupat 😍 bisa utk Nasi uduk, Nasi kuning,dll.

#PejuangGoldenApron3

Sambal Cenge Palembang

15 orang berencana membuat resep ini

Pelengkap ketupat 😍 bisa utk Nasi uduk, Nasi kuning,dll.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 bhCabe merah keriting
  2. 10 bhCabe Rawit merah
  3. 10 bhBawang Merah
  4. 1 sdtGaram
  5. 100 mlMinyak
  6. 2 bhDaun jeruk
  7. 2 sdmlarutan asam
  8. 2 sdmGula merah/aren
  9. 2,5 sdmGula pasir
  10. SecukupnyaPenyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu utk dihaluskan. Cabe + Bamer + Minyak diblender halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan Garam, tumis hingga tidak berbau langu lagi.

  3. 3

    Masukkan air asam, gula merah/aren, gula pasir dan daun jeruk, tumis terus sampai matang. Sambal akan berubah warna menjadi merah tua. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan Penyedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
pada
Jakarta
Housewife, Mom of 3 cute little boys, Accountant yg hobi cooking & baking, belajar cooking & baking secara otodidak 😊Instagram: jade_s_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa