Sayur Daun Singkong santan aroma jahe

Erwin.s
Erwin.s @Dapur_ayah84
Bekasi

Masaknya gampang sangat tidak menyusahkan...hemmm

Sayur Daun Singkong santan aroma jahe

5 orang berencana membuat resep ini

Masaknya gampang sangat tidak menyusahkan...hemmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
relatif
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. Bumbu :
  3. 6 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 3 cmJahe
  6. 4 cmKunyit
  7. 2 cmLengkuas
  8. 1 ruasSereh
  9. 3 lbrDaun salam
  10. 3 btrKemiri
  11. 1 sendok makanKetumbar
  12. secukupnyaCabe rawit merah
  13. secukupnyaCabe merah keriting
  14. Santan kelapa
  15. Gula merah
  16. Garam
  17. Penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus dulu daun singkong hingga empuk(10 menit), tabur kan 1 sendok makan garam dapur dlm air rebusan supaya daun singkong lebih enak, lalu tiriskan, potong daun singkong kira2 2cm supaya tidak terlalu halus.

  2. 2

    Bakar kunyit dan kemiri jgn smp gosong, lalu haluskan semua bumbu KECUALI lengkuas,sereh, daun salam, kemudian tumis semua bumbu sampai harum masukkan daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek, lalu biarkan sesaat tambahkan air kira2 3 gelas ukuran 300cc biarkan mendidih, masukan gula mereah 1 sdt,setelah mendidih masukkan daun singkongnya..

  3. 3

    Biarkan mendidih lalu masukkan santan(sy pakai kara 2 saset) aduk gingga rata biarkan mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah, masukkan garam 2,5 sdt, penyedap 1 sdt(sy pakai royko ayam) lalu cek rasa, jika sdh ok matikan kompor

  4. 4

    Siap di hidangkan.thk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erwin.s
Erwin.s @Dapur_ayah84
pada
Bekasi
suka makan, suka masak alakadarnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa