Ati ampela sambal matah
Bismillah
Membuat lauk yan gampang dan enak itu gampang gampang susah buat saya karena terkadang tidak sesuai keinginan seluruh penghuni rumah jadi musti pinter pinter pilih menu 😀 👌
Hari ini saya memasak yang yaa lumayan bisa nyenengin penghuni rumah walau agak pedes 😄 tak apelah yang penting pada mau melahapnya😁
Fyi : sebenarnya sambal matah gak perlu di tumis ya Bun karna biasa yang di panaskan cukup minyak kelapanya saja tp berhubung saya pengen agak ngepul harum jadi saya tumis bersama ati ampela ya
Dan untuk ati ampela nya saya sengaja tidak goreng karna ingin mengurangi minyak saja 😉😃 jadi klo mau lebih sedep lagi rasanya lebih baik di goreng dulu ya Bun setelah di rebus supaya tidak hancur juga waktu di aduk atinya yees.. asal bukan ati bunda aja yg ancur 🤣✌️ *becanda😛
Ati ampela sambal matah
Bismillah
Membuat lauk yan gampang dan enak itu gampang gampang susah buat saya karena terkadang tidak sesuai keinginan seluruh penghuni rumah jadi musti pinter pinter pilih menu 😀 👌
Hari ini saya memasak yang yaa lumayan bisa nyenengin penghuni rumah walau agak pedes 😄 tak apelah yang penting pada mau melahapnya😁
Fyi : sebenarnya sambal matah gak perlu di tumis ya Bun karna biasa yang di panaskan cukup minyak kelapanya saja tp berhubung saya pengen agak ngepul harum jadi saya tumis bersama ati ampela ya
Dan untuk ati ampela nya saya sengaja tidak goreng karna ingin mengurangi minyak saja 😉😃 jadi klo mau lebih sedep lagi rasanya lebih baik di goreng dulu ya Bun setelah di rebus supaya tidak hancur juga waktu di aduk atinya yees.. asal bukan ati bunda aja yg ancur 🤣✌️ *becanda😛
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan nya,cuci bersih dan buang kotoran ati ampelanya,kucuri air jeruk nipis sisihkan
- 2
Rebus air bersama jahe dan bawang putih hingga mendidih masukan ati ampela nya beri garam,lada dan kaldu jamur rebus hingga empuk,angkat
- 3
Panaskan minyak kelapa masukkan terasi tumis hingga harum masukkan bahan sambal matah,ati ampela beri gula,garam dan kaldu jamur aduk-aduk hingga merata
- 4
Beri perasan air jeruk nipis aduk lagi lalu angkat dan siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ati ampela sambal matah Ati ampela sambal matah
Beberapa hari yang lalu lihat YouTube nya mba Farida nurhan, dia bikin masakan ini, kyanya enak banget liat dia makan, baru lah hari ini bisa bikin.#TiketMasukGoldenApron3
-
-
Ati ampla sambal matah Ati ampla sambal matah
Krn anak2 suka sambal matah, jadi deh apapun di sambal matahin.. Hehe
-
Ati Ampela Sambel Matah Ati Ampela Sambel Matah
Dijamin bikin mulut jontor yakk bun..... kalau mau ditambah daun jeruk boleh banget bun, ikut dipotong2 tipis, tambah sedep tambah wangi...
-
Ati Ampela Sambel Matah Ati Ampela Sambel Matah
berhubung di kosan nggak ada ulekan tapi pengen yang ada unsur 'sambal' nya, akhirnya kemaren coba cari cari sambel yang tinggal diiris. jadi deh ini 😁
-
Ampela hati sambal matah Ampela hati sambal matah
Lauk ini dijamin bisa bikin nambah nasi terus 😁
-
Hati Ampela Sambal Matah Hati Ampela Sambal Matah
Masakan yang murah, mudah dan enak bangeeet! Best seller alias harus cepet difoto karena cepet banget dihabisin orang rumah
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah ini, termasuk sambal kesukaan di rumah saya. Selain cara buat yg mudah, sambal ini bisa dinikmati dengan lauk yg sederhana. Biasana agar lebih gurih, saya menggunakan minyak sisa goreng ayam ungkep, tingkat kepedasannya pun bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba.
-
Sambal matah Sambal matah
Sambal matah berbeda dari sambal lain yang kebanyakan diulek,dia hanya dirajang halus saja dan hampir semua bahannya mentah.Sambal ini bisa kamu jadikan teman makan ayam betutu,ikan bakar ayam bakar,ataupun ikan asin goreng juga enak.Membuatnya sangat mudah dan tidak disarankan untuk menyimpannya terlalu lama karena rasa akan berubah.Buat dadakan dan segera habiskan agar rasanya tetap segar yaBagaimana membuatnya?yuk simak resep di bawah ini
-
Sambal Matah Sambal Matah
Kalo liat sambel-sambelan begini saya tuh paling ga tahaan, hahaha. Ini sambal matah nya versi saya yaa, umumnya yang lain kalau bikin sambal ini cuma disiram minyak panas dan minyaknya banyaaak. Kalo saya lebih suka ditumis sebentar dan untuk mengurangi rasa bersalah makan sambal yang berminyak gini, saya pake minyak kedelai dan minyaknya juga ga terlalu banyak. Jadi sambalnya tetap berminyak tapi ga sampai banjir yaa, Semoga dosa makan minyaknya berkurang ya, hahaha..
-
Sambal matah Sambal matah
Sambal ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan buat anak yang tidak terlalu suka pedas juga cocok banget karena walau tdk diberi banyak cabe tetep seger dan unik rasanya.untuk tomat+terasi saya skip karena stok dirumah lagi kosong.tapi tetap tidak mengurangi rasanya.minyak klentik bisa diganti Minyak goreng panas KLO tdk ada.tetapi KLO ada lebih baik Krn rasanya akan lbh unik jika menggunakan minyak klentik.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar