Belut + jengkol goreng balado

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grambelut
  2. 2 bhjeruk nipis
  3. 2 sdtgaram (untuk rendam belut)
  4. 15 bhCabe merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. MiNyak goreng secukup nya
  7. 10 bhjengkol
  8. Garam 1 sdt (untuk cabe)
  9. 1/2 sdtGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih belut yang sudah di geprek, potong 2, rendam dengan air garam + air jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan lendir nya,kemudian cuci lagi dengan bersih, tiriskan goreng hingga kering.

  2. 2

    Potong 2 jengkol sesuai Selera, goreng hingga matang

  3. 3

    Iris bawang merah sisihkan

  4. 4

    Blender / ulek cabe merah sampai halus..

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai kekuningan.. masukan cabe halus, tambahkan garam dan gula. Aduk 2 hingga wangi dan matang,matikan api.. tunggu hingga dingin, kemudian campurkan belut dan jengkol goreng, siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iksanela yeltanoga
iksanela yeltanoga @180779yelta
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa