Brownies Coklat Keju Kukus

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Ibu gak boleh bosen bikin cemilan untuk genk “susyah berhenti ngunyah” #DiRumahAja 😁 jadi hari ini saya coba praktekin resepnya Mba @fridajoincoffee. Bahan dan cara membuatnya cukup simple, kalau mengikuti langkah-langkahnya dengan baik dijamin anti gagal. Disini sedikit beda dari resep asli, saya bagi adonan menjadi rasa coklat dan keju, menyesuaikan selera di rumah.

#AksiHero_Jakarta
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#resep16windri
#week3

Brownies Coklat Keju Kukus

Bismillah

Ibu gak boleh bosen bikin cemilan untuk genk “susyah berhenti ngunyah” #DiRumahAja 😁 jadi hari ini saya coba praktekin resepnya Mba @fridajoincoffee. Bahan dan cara membuatnya cukup simple, kalau mengikuti langkah-langkahnya dengan baik dijamin anti gagal. Disini sedikit beda dari resep asli, saya bagi adonan menjadi rasa coklat dan keju, menyesuaikan selera di rumah.

#AksiHero_Jakarta
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#resep16windri
#week3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier / SP
  4. 1 sdtvanili cair (resep asli vanili bubuk)
  5. 80 grterigu protein sedang
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 120 grbutter, lelehkan
  8. 17 grcoklat bubuk
  9. 40 grdcc, lelehkan
  10. 75 grkeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Siapkan loyang, saya pakai ukuran 22x10x7. Oles margarin tipis dan alasi baking paper. Panaskan panci kukusan, api sedang. Alasi tutup panci dengan serbet bersih. Mixer telur, gula, SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak.

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer ke yang terendah, masukkan vanili cair, lalu terigu, aduk sampai rata saja. Matikan mixer, masukkan butter cair, aduk balik merata, pastikan tidak ada yang mengendap.

  3. 3

    Selanjutnya bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan coklat bubuk (sambil diayak ya) dan coklat leleh, aduk merata. Masukkan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit.

  4. 4

    Untuk satu bagian adonan lagi tambahkan keju, aduk rata. Setelah 10 menit, masukkan adonan keju di atas adonan coklat, kukus kembali selama 15-20 menit. Angkat, dinginkan sampai suhu ruang.

  5. 5

    Keluarkan dari loyang setelah dingin supaya kue tidak patah. Potong-potong dan beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar (5)

veny triani
veny triani @cook_15881099
kalo butter nya diganti margarin bisa g ya

Resep Serupa