Ayam Rica super pedes ala bunda inara

Bunda Inara
Bunda Inara @instagenic
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grdaging ayam sayap
  2. 400 mlsantan
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 blokkaldu ayam
  9. 8 buahcabe merah keriting
  10. 35 buahcabe rawit
  11. 3 butirkemiri
  12. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan Bawang,kemiri,jahe.dan cabai. Tumis hingga harum bersama lengkuas dan daun jeruk

  3. 3

    Kasi sedikit air agar bumbu racikan tercampur rata. Masukan ayam aduk hingga bumbu tumisan menyelimuti. biarkan sebentar

  4. 4

    Tambahkan santan kental hingga menggenang. Setelah mendidih tambahkan garam gula dan kaldu hingga rasanya pas

  5. 5

    Masak hingga daging ayam empuk dan kuah menyusut. Siap disajikan 👪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Inara
Bunda Inara @instagenic
pada
Memasak itu seni, jadi membutuhkan paduan rasa yg pas dan penampilan yg menarik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa