Donat Labu Kuning

Bunda Ela
Bunda Ela @Bunda_Ela08
Palembang

Alhamdulillah di kirimin Labu Kuning guedeee bangett dari adiknya bibi yg kerja di rmh, katanya hasil panen dr kebun, tanpa pikir panjang lgsg di olah jd donat deehh, btw ini resepnya utk 50an donat, so klo mau bikin sedikit bs stengah/seperempat resep aja yaa sahabat cookpad...😍💙🥰
#PejuangGoldenApron3
#Minggu2
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia

Donat Labu Kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah di kirimin Labu Kuning guedeee bangett dari adiknya bibi yg kerja di rmh, katanya hasil panen dr kebun, tanpa pikir panjang lgsg di olah jd donat deehh, btw ini resepnya utk 50an donat, so klo mau bikin sedikit bs stengah/seperempat resep aja yaa sahabat cookpad...😍💙🥰
#PejuangGoldenApron3
#Minggu2
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 donat
  1. 400 grLabu Kuning (kukus, haluskan)
  2. 600 grtepung cakra kembar
  3. 200 grterigu segitiga biru
  4. 200 grmargarin
  5. 120 grgula pasir
  6. 3 btrtelur
  7. 220 mlsusu cair hangat
  8. 1 1/2 bksfermipan
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtvanilla bubuk
  11. 1 ltrMinyak goreng (utk menggoreng donat)
  12. 🛑Glaze :
  13. 170 grgula tepung
  14. 2 sdmmentega (lelehkan)
  15. 1/4 sdtvanilla bubuk
  16. 3 sdmair panas
  17. 1 sdmcoklat bubuk (larutkan dg sedikit air hangat)
  18. 🛑 Toping :
  19. SecukupnyaOreo (haluskan)
  20. Secukupnyakacang tanah (yg sdh di sangrai & di hancurkan)
  21. Secukupnyaspinkle heart, chocostone mix, meses coklat
  22. Secukupnyagula tepung

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali, susu cair. Mixer (spiral) adonan donat dg kecepatan sedang. Tambahkan susu cair, mixer kembali hingga adonan donat rata & kalis.

  3. 3

    Stelah adonan donat kalis, letakkan adonan donat di meja, yg sdh di alas plastik. Kemudian tutup adonan donat, kurleb 15 menit, dg baskom yg ukurannya lebih besar dr adonan donat.

  4. 4

    Stelah 15 menit & adonan donat terlihat mengembang, tutup dg plastik, kemudian tipiskan adonan dg rolling pin, kira2 1cm. Stelah di tipiskan, diamkan kembali kurleb 15 menit.

  5. 5

    Stelah 15 menit buka plastik dr adonan, (adonan terlihat mengembang) kemudian cetak adonan menggunakan cetakan donat, (btw saya pk 2 ukuran cetakan, yg kecil & besar). Stelah di cetak simpan donat di kertas roti yg sdh di gunting kecil2/sesuai ukuran donat. Cetak adonan hingga habis.

  6. 6

    Panaskan minyak. Goreng donat dg api kecil hingga kecoklatan. Btw balik donatnya cukup sekali yaa..agar donatnya tdk meresap minyak. Angkat. Tiriskan.

  7. 7

    🛑 Glaze : campur mentega, vanilla & gula tepung, aduk rata. Tambahkan air panas, aduk2 hingga glaze mengental.

  8. 8

    Masukkan coklat bubuk, aduk hingga rata & mengental. Ambil donat, celupkan ke glaze, kemudian celupkan ke kacang tanah yg sdh di shangrai.

  9. 9

    Lakukan pd semua donat. Btw saya pk toping donatnya beberapa macem yaaa. Spt foto di bwh ini. Semua donat tetep di celupkan dulu di glaze, stelah itu baru di beri toping sesuai selera. Selamat Mencoba...😋💞🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ela
Bunda Ela @Bunda_Ela08
pada
Palembang
Happy wife, Happy mom dg 1 anak cowok sholeh yg beranjak dewasa & menjadi mood booster ku dlm memasak..😍🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa