Balado Bandeng Suwir

Ummu Harits
Ummu Harits @iim_hayati18
purbalingga jawa tengah

Makan bandeng malas buang durinya,, jadilah saya suwir suwir dulu sebelum di masak hehe

Balado Bandeng Suwir

27 orang berencana membuat resep ini

Makan bandeng malas buang durinya,, jadilah saya suwir suwir dulu sebelum di masak hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 keranjangikan bandeng (4 ekor)
  3. Bumbu :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 10cabai merah
  7. 5cabai setan
  8. 1 buahtomat
  9. 1/2 ruasjahe
  10. Pelengkap :
  11. 1/2 sdtlada
  12. sesuai seleraGaram + gula merah
  13. Kaldu bubuk
  14. Minyak scukupnya
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bandeng yang sudah dibersihkan. Setelah matang tunggu agak dingin baru buang kepala, duri dan isinya. Lalu suwir suwir dagingnya sesuai selera.

  2. 2

    Bersihkan bahan bumbu, lalu goreng, Setah bumbu matang lalu haluskan (boleh diuleg / diblender). Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu lalu masukan bandeng yang sudah di suwir. Tambahkan sedikit air, gula dan garam. Terakhir tambahkan kaldu bubuk.

  4. 4

    Tes rasa. Bila sudah cukup, angkat dan sajikan. Balado bandeng suwir siap disantaap.. selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Harits
Ummu Harits @iim_hayati18
pada
purbalingga jawa tengah

Komentar

Resep Serupa