Udang Saus Telur

Anisa Suciningtyas
Anisa Suciningtyas @nisasucii

Nyontek resep dari temen dengan modifikasi supaya sesuai sama selera sendiri. PS: Mohon maaf fotonya ngeblur.

Udang Saus Telur

4 orang berencana membuat resep ini

Nyontek resep dari temen dengan modifikasi supaya sesuai sama selera sendiri. PS: Mohon maaf fotonya ngeblur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 100 grudang
  2. 1 buahtelur
  3. 2-3 sdmsaus (saus tomat atau saus sambal, sesuai selera)
  4. 1 buahserai/sereh
  5. 1 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Royco (boleh tidak pakai)
  9. Minyak untuk menumis
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang. Kalau saya prefer udang tanpa kulit dan tanpa kepala.

  2. 2

    Iris tipis serai, gunakan bagian putihnya saja. Cincang bawang putih.

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak untuk menumis dengan api sedang. Kemudian tumis bawang putih dan serai hingga harum. Masukan saus dan tumis sebentar. Tambahkan air (jangan terlalu banyak). Ceplok telur dan aduk-aduk hingga telur bercampur dengan bumbu (bentuknya nanti seperti poached egg). Masukkan garam, gula, dan royco sesuai selera untuk rasa.

  4. 4

    Jika sudah mendidih, masukkan udang yang telah dibersihkan. Masak hingga udang berubah warna. Sajikan hangat bersama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Suciningtyas
pada
I'm not good at taking picture ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa