UDANG SAOS PADANG Ala Bunda Shezan

Perdana masak udang nih .. karena dulu kurang suka seafood . Berkat ayahnya deh jadi kenal seafood dan bisa makan seafood biarpun cuma sedikit . Takut alergi soalnya .. hehe .. yuk dicoba resepnya .. untuk cabai bisa dikurangin ya bagi yg tdk suka pedas ..

Lebih banyak

UDANG SAOS PADANG Ala Bunda Shezan

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Listya Hafiz @listyasa14

Bekasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgUdang
Bombay 2 buah yang besar
2 BatangDaun bawang
1 ruasJahe geprek
2 buahJeruk nipis
Bumbu halus :
1 onscabe merah keriting (sesuai selera,)
1/2 onscabe rawit merah (boleh skip yg gasuka pedes)
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Bumbu pelengkap :
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaSaos sambal
secukupnyaGula, Garam, dan Kaldu jamur

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, buang kepala dan kotoran, untuk kulit sy tdk buang, lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan kurleb 15 - 20 menit
2

Goreng udah dalam minyak panas. Jangan lamalama, sampai berubah wrnanya aja, lalu angkat dan tiriskan
3

Panasnya sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan jahe geprek. Tumis hingga matang
4

Masukkan air secukupnya, tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Masak sampai meletupmeletup, masukkan irisan bombay, dan udang.
5

Masak sampai bombay layu dan udang nya meresap. Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali.. tes rasa... angkat dan sajikan. Terima kasih

velyn dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Listya Hafiz @listyasa14

pada 11 Juni 2020 08.38

Bekasi

Aku Seorang Ibu rumah Tangga , memiliki 1 anak perempuan , dan hobby ku . make up , memasak dan selalu suka mencoba hal baru ..ketika anakkua semakin tumbuh besar menginjak 20 bulan . aku mulai aktif lagi untuk berjualan kue , atau apapun yang aku bisa ..sesempatnya aku akan share resep" ku . karena aku ga selalu on 24 jam untuk buka handphone!terima kasih ❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

UDANG SAOS PADANG ala mayip UDANG SAOS PADANG ala mayip

Karena hari ini lagi ga sempat belanja ke pasar jadi memanfaatkan bahan yang ada di kulkas..sehingga terciptalah masakan ini..cekidot teman-teman..semoga jadi inspirasi menu masakan sehari-hari..

Dapur Mayip
Cumi Saos Padang Ala Bunda Azbiz Cumi Saos Padang Ala Bunda Azbiz

Recook dari mba @fiqa adha#AudisiDutaRecook#DutaRecookTarakan#AnaSquad

hasriani
Udang Saos Padang ala ala Udang Saos Padang ala ala

Suami lagi suka makan seafood, daripada jajan diluar bisa-bisa laper mata, yaudah masak aja ala ala..hehe

astripus
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Seafood jenis apapun selalu cocok dimasak ala saos padang.Di resep ini saya menggunakan lebih sedikit cabai untuk menyesuaikan lidah suami yang kurang suka makanan pedas.Kalau suka pedas, silakan menyesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Atik Idayati
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Pertama kalinya pengen nyoba masak udang saos padang. Kok kayaknya kalau makan di seafood enak banget. Ternyata bikinnya mudah #PosBar #RencanakanDapurmuDisini aku skip tep maizena dan juga cabai rawit..jika suka kental dan pedas bisa ditambahkan keduanya sesuai selera.Sumber @Dien Nurani Rahayu

Waroong RnS
Udang Saos Padang ala-ala Udang Saos Padang ala-ala

gak sempet nata cantik karena anak keburu nangis 😂

Khumaidatul Amaniyah
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Ini resep hasil recook, enak... jadi mengurangi jajan seafood diluar 😁 bisa aja ditambah kepiting, lobster dll kaya yang suka dijual ditempat" seafood 😁jagung manisnya jadi dapet banyak, biasanya kalo beli kan cuma kebagian 1 potong 😅

Taty Resmiaty
UDANG SAOS PADANG (rumahan) UDANG SAOS PADANG (rumahan)

Gaesssss....Tadi sore aku bayangin “udang saos Padang” yg lezaatt ituu...Cusss dapur karena masih punya sisa udang di kulkas..Jadilah masak ini buat makan malam..Rasanya jangan ditanyaaa, enaakkkk pake bangetttt...ngettt....Ini sih ala2 rumahan gitu yaaaaa...Tapi soal rasa ngga kalah ama resto punya wkwkkwkwk...Resep ala Frida, takaran suka2 dan bikinnya super gampang tanpa ribet..#PejuangGoldenApron2

Fridanela Adela Silaban
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Udang merupakan salah satu makanan (seafood) dengan beragam kandungan nutrisi. Udang sudah banyak dikenal sebagai sumber protein, yang penting untuk pembentukan sel-sel tubuh. Selain itu, ada beragam manfaat udang bagi kesehatan, termasuk untuk mencegah penyakit.#PejuangGoldenApron3

Vita Lastriana Candrawati
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Suami suka udang. Kalau biasanya udang ditepungin, ini nyoba variasi menu lain. Suami bilang enak..alhamdulillah..

Dewi Ratnasari
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

14 Mar 2021Nyobain resep ci @julislie di ig, wahh enak bgt lho, rasanya kayak di resto seafood. Mestinya kulit ga usah dikupas, tapi hubby maunya yg praktis langsung makan, makanya saya kupas udangnya 😁Udang bisa diganti seafood lainnya ya moms, seperti cumi atau kepiting.Cobain yuk moms 🦐🦐🦐#PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian

Jade's Kitchen
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Seneng makan seafood, apalag udang. Kalau sering beli, lumayan harganya. Kalau masak sendiri, lebih hemat, makannya juga puas. Untuk udangnya, bisa sesuai selera ya, bisa dikupas, bisa tidak. Untuk cabe rawitnya, bisa ditambah atau dikurangi, sesuai selera pedas 😊.

Auna Shahab

Rekomendasi Resep Lainnya