Bandeng fresto sambel terasi
suami suka sekali mancing bandeng . Tapi bandeng ini durinya banyak sekali dan halus-halus jadi anak saya gak mau makan kalau saya goreng atau dimasak kuning.
Bandeng di kulkas jd numpuk dan lebih sering dibagi2 ke tetangga.
Akhirnya saya coba buat bandeng fresto supaya durinya lunak , alhasil suami dan anak2 suka .
Bandeng fresto sambel terasi
suami suka sekali mancing bandeng . Tapi bandeng ini durinya banyak sekali dan halus-halus jadi anak saya gak mau makan kalau saya goreng atau dimasak kuning.
Bandeng di kulkas jd numpuk dan lebih sering dibagi2 ke tetangga.
Akhirnya saya coba buat bandeng fresto supaya durinya lunak , alhasil suami dan anak2 suka .
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bandeng, buang sisik dan buang sisiknya
- 2
Lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- 3
Bumbu dihaluskan : kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.
- 4
Bumbu yg sudah halus dimasukkan ke dalam perut ikan bandeng, sisa bumbu dilumuri di atas ikan
- 5
Sere digeprek saja
- 6
Alasi panci presto dengan daun pisang diatasnya letakkan sere dan daun salam
- 7
Susun bandeng didalam panci dan diantaranya taruh daun pisang. Tambahkan garam secukupnya
- 8
Tambahkan air 500 ml
- 9
Masak ikan, waktu 60 mnt dihitung semenjak panci berbunyi. Setelah 60 menit matikan kompor. Setelah dingin panci fresto dibuka.
- 10
Setelah dingin angkat ikan dan siap untuk digoreng. Sebelum digoreng celupkan ke kocokan telur dan masukkan ke minyak panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng goreng Sambel Terasi Bandeng goreng Sambel Terasi
Menu yang super simpel. Beli bandeng duri lunak ternyata kemasannya tanpa sambal. Jadi mari kita bikin sendiri sambal terasi rumahan.
-
-
-
Bandeng Bakar Sambel Terasi Bandeng Bakar Sambel Terasi
Tadinya males makan bandeng..apalagi anak anak, kebanyang dong duri nya😩 tapi pas ikutan challenge nya mba Angraini Oktora fikiran itu.pun sirna....😄karna di challenge ini kita ditantang untuk bisa menyingkirkan duri duri bandeng itu, akhir nya bisa bebas makan bandeng tanpa duri....#dkitcheners_#janganadaduridiantarakita#arisanround3_20#cookpadcommunity_jakarta
-
Bandeng Bakar Sambel Terasi Bandeng Bakar Sambel Terasi
Setelah membuat palumara, saya lanjut membuat ikan bakar dengan menggunakan bagian ekor ikan bandeng dan sambal terasi jadi 2 menu makan malam yang sederhana.
-
-
Sambel terasi Sambel terasi
Akang suka sekali sambal. Walaupun bukan pecinta pedas, tapi kalau sambal enak, akang bisa habiskan satu tempat sambal sendiri (di ayam bakar wong solo). Sekali-kali lah membuat sambal terasi di rumah (padahal sebelumnya gak pernah pake terasi kalau sama ibu)
Tanti Sukmahidayanti -
-
-
Sambel terasi Sambel terasi
Sambel yang paling sering saya buat...Resepnya dari mamiku...Takarannya saya ngira2 sendiri...Pokoke endeuss...
-
Sambel terasi Sambel terasi
#AntiRibet #siapRamadhan kami ber4 suka sambel, tapi kalau d resto sambelnya pedes bgt..sampe ga bisa nikmatin makanannya saking pedesnya. Jadilah aku bertarung dgn ulekan membuat sambel yg ga gitu pedes u cocolan ayam goreng..dan selalu sukses bikin anak2 dan pak suami lahap tanpa megap2😊😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar